- Pasta Bucatini or spaghetti - 240 Grams
- hinu hinu - 2 taonga. koko
- riki whero - 1/2 Pihanga
- Tomato tōmato - 1 1/2 kapu
- he hupa heihei, he waina maoa ranei - 3/4 Hepu
- karika - 2 niho
- Tuhinga o mua - 4 nga wahi
- pihi oriwa - 1/2 kapu
- Papa rau - 12 nga wahi
- Parani Parmesan - 120 Parei
1. I roto i te kohua me te wai tunu tunu, kohuatia te paoa tae noa ki te rite. Tapahia te riki whero, tapahia te tōmato reka ki te haurua. Whakanohia te karika, nga pungarehu me nga oriwa pango ma te whakamahi i te paru me te pestle, ka werohia ranei kia pai ngatahi. Whakatakotohia. 2. Whakamahia he toka ki te tihi Parmesan. 3. Whakawerahia te hinu oriwa i roto i te parai paraoa i runga i te wera reo. Tāpirihia te aniana whero tapatapahi me te parai tae noa ki te huri i te miramira. 4. Tāpirihia te tōmato i roto i te hawhe me te parai mo te rua meneti. 5. Ringihia te hupa heihei me te waina maoa me te tunu mo etahi atu meneti. 6. Na ka tapiritia he ranunga o nga anchovies. Te tihi me te kohua mo etahi meneti ka mutu te iti o te ranu. Tāpirihia te tote me te pepa ki te reka. 7. Mimitihia te pita me te maka ki roto i te putea. Tāpirihia te tīhi Parmesan me te uru ki te ranu tunu. Putahia nga rau basil me te tauhiuhia ki runga. Tukuna tonu.
Nga Mahi: 6