Te pokepoke paraoa pokepoke Kei te tino pai te mahi i tenei pee. Ka taea te whakarite mo te tea i roto i te wa o te paukena, e puta mai ana i te ngahuru ki te puna. Ki te hanga rīwai rīwai, me tapahia e koe ki te poro, ka tunua ki te oumu, ka takai ki te pepa. Ki te tunu i te paukena parai. Mena he matotoru nga rīwai rīwai, tāpiri 3 tīpune o te wai kohua. Te tiihi pata ka whiriwhiri i te matotoru. Ko reira ka taea te pai ake i nga tauira i te tihi o te keke, a kaore te paraoa pokepoke e hangai ki te kirikiri. Ko te keke ka huri ki te ngawari, me te kakara reka o te hinamona.
Kai:- Potae 120 g
- Te paraoa, te witi 300 g
- Pauka 200 g
- Kohia heihei 3 pi.
- Sugar 300 g
- Te paraoa, te witi 5 g
- Te kirīmi kawa kirīmi kawa 250 g
- Te puehu paraoa 2 tīpune.
- Nutmeg Papa 4g
- Te paura paura 12 g
- Hipanga 1 Hei tunu i taua pehi, me tango e koe he karaihe o te paukena paukena, te hua, te pata, te paraoa, te huka, te hinamona, te nutmeg, te paru tunu, te tiihi kiriki.
- Hipanga 2 Pure nga pihi o te paukena tunu. Whakamanuhia nga rīwai rīwai ki te wai mahana 2-3 punetēpu. Mo te poroporo, tangohia te 1 kapu o nga rīwai kapi. Te whiu pereki iti ki te 250 karamu o te huka.
- Hipanga 3 Tāpiri 2 hua ki te papatipu kotahi i te wa. Haere tonu ki te whiua.
- Hipanga 4 I roto i te ranunga hua-manu me te hinu ka whakapiri i te puree paukena. Patupatua te papatipu hua.
- Hipanga 5 Taea te paraoa. Tāpirihia he kakara - nutmeg me te hinamona. Tāpirihia te puehu tunu. Pupuhi.
- Hipanga 6 I roto i te ranunga maroke maroke, tohaina te paukena paura i nga waahanga, te whakauru tino.
- Hipanga 7 Whakaritea te pokepoke: te hinu i nga taiepa o te pokepoke ki te pata, tauhiuhia ki te paraoa witi, waiho te paru i runga i te raro o te makawe. Whakanohia te paraoa pokepoke i roto i te pokepoke.
- Hipanga 8 Whisk 1 te hua me te 50 karamu o te huka. Tāpirihia te tīhi pata. Haere tonu ki te whiua.
- Hipanga 9 Kaore e tipuhia te kohua miraka-pata ki te waipiro (me waiho e koe he hua koitareke). Tuhia ki te tihi o nga koroni porohita. Whakamahia te mokowhiti hei tohu tauira. Whakamahia te puka ki te whakamatautau i roto i te wera wera 170 ° C mo te 30-40 meneti.
- Hipanga 10 Tangohia te poari i te oumu. Whakahauhia i te puka. Tangohia i te pereti ka mahi ki te tii.