Ko Dr. Ornish, ko ia te kaihauturu kai kaiora o te whanau Bill Clinton, ko te kaituhi o te kaanui, he kai. (Ahakoa kaore i te ngako, he nui ake ranei o te nuinga o nga hua). Ko te kai a Dr. Ornish kei runga i te whakakore i te kore kai. Ko te kai tino tika ko te kai a Dinah Ornish, e whakaatu ana i te whakamahinga o te kai kaiwhenua, me nga hua me nga mea momona iti, me te 10% i roto i nga kai. Ko te kai ka whai tahi me te hauora, e tino whakanui ana i tona whai hua. He pai hoki te maimoatanga o nga mate mate pukupuku.
Ko te kaupapa o te kai Ornish
Ko te kai a Ornish he iti noa iho ki te kai o nga kai kei roto i te momona me te cholesterol. Kei runga i nga hua otaota, kei roto ko nga warowaihā matatini.
Ko tetahi pikitia o te kai Ornish he 70% nga warowaihā, he 20% te pūmua me te 10% te ngako. Ano, me waiho e koe nga kino kino, me te takaro i ngā hākinakina.
Te whakarōpūtanga o nga hua na Ornish
E whakapono ana a Dr. Ornish i roto i te pakanga ki etahi atu pauna ka awhina i te iti o te kohi o nga kaimoana, engari ko te whakatinanatanga o te mana kaha o te kai. I wehewehea e ia nga hua katoa ki nga momo e toru: ko nga kai e pau ana i te maha o nga hua, nga hua e whakamahia ana i roto i te whakaiti, me nga kai e kore e tūtohuhia ana.
Ki te waahanga tuatahi ko te whakamahinga:
* te remu;
* pata;
* nga huawhenua me nga greens;
* hua me nga hua.
Ka whakamahia te waahanga tuarua:
* Nga hua miraka iti-ngako;
* Nga kiko kakau kore huka;
* nga kaitautoko;
* whitei hua.
Nga hua kua whakaaetia
I raro i nga ota whakatupato, kei hea te nui o te ngako e nui atu i te 2 karamu i ia puranga. Ko enei ko:
* te kai me te ika;
* Te hinu o tetahi momo, te margarine, te ngako, te mayonnaise;
* nga momo tiihi katoa;
* nga hua miraka me te paheketanga nui o nga ihirangi ngako;
* nga purapura me nga nati;
* te koroke manu;
* oriwa, oriwa, me te avocados;
* waipiro.
Ka tukuna te paahitanga mo te kohi o te huka me nga hua kei reira kei roto i nga rahinga nui. I roto i nga take nui, ka taea e koe te whakaoti noa i a raatau.
Nga painga o te kai Ornish
He mihi ki te kai Ornish, ka heke te taumata o te cholesterol i roto i te toto. Ko tenei kai ka whakaaturia ki te hunga e mate ana i nga mate pukupuku. I muri i nga mea katoa, mo te ngakau, mo nga oko toto ranei, he hua kino nga hua o te tae ma, he paraoa, he tote, he huka, he ngako me te macaroni. Ko te whakamahi o enei hua ka whakanui ake i te ihirangi glucose. Hei whakaiti i te reira, ka timata te pancreas ki te whakaputa i te insulin, e pa ana ki te tinana i te mea kino, no te mea ka puta ke te ngako i raro i tona awe ki te ngako, ka whakanui ake i te pea o te atherosclerosis.
Ko te kai o te Koroni he iti i te wa kai. Ka taea i te hiahia tuatahi.
Ka peke i te ahua o te hiakai kai i nga kai taonga.
Ko te kai Ornish he pai te awhina i nga mate maha.
Nga huakore o te kai Ornish
Na te kai o te iti-ngako, kaore pea te waikura o nga waikawa hinu nui e puta, me te kaha hoki o te whakamahinga o nga huaora hinu-ngoikore.
Mena kei te piri tonu koe ki te kai Ornish, ka taea e koe te whakakore i te tinana o te ngako momona kua mohiotia mo tona kaha tiaki.
Ki te whai koe i te kai a Dr. Ornish, me mahara koe:
Ki te kai i te mea he hautanga iti. Ka taea te whakatutuki i te ahua o te hiakai ki te piki ake i te maha o nga kai, engari kaore e nui ana te tipu.
Ka hiahiatia nga akomanga tinana ngoikore
Ka tūtohu nga kaitohutohu ki te tango i nga taputapu kai, hei tauira, multivitamin B12, hinu hinu, hinu hinu ranei.