- bacon - 180 karamu
- pupuhi - 1 te waa
- te paraka iti me te paukena - 1 wahi
- rau hou o Rosemary - 1 Art. he koko
- tīhi koati - 120 karamu
- test test - 240 Maama
- pata pata - 6 Art. koko
- Te pune Parmesan - 60 Kari (1 kapu)
1. Te whakamahara i te oumu ki te 220 teitei. Rainahia te paepae tunu me te pepa pepa, te miihini ranei. Tapahia te poaka ki roto i te 6 mm. Ka tunuhia te aniana. Pei ka tapahia te poraka paukena 1 cm te rahi. Whakatokia te rosemary. I roto i te parai paraoa me te papa kore-rakau, ka tunuhia te pounamu tae noa ki te wera i te wera reo, e 8 meneti. Whakanohoia te pounamu ki roto i te peihana nui. Tukuhia te ngako mai i te parai parai ki te peihana iti. Tāpirihia te 1 punetēpu o te ngako ki te paraharaha, tāpirihia te riki. Te parai, te whakaoho, tae noa ki te parauri o te riki ki nga taha, e 8 meneti. Whakanohia nga aniana ki te peihana me te pana. Tāpirihia he 1 punetēpu o te ngako mai i te baaka me te paukena. Kapihia te parai parai me te taupoki me te parai, te whakaoho, tae noa ki te paraoa ka pau te parakena me te ngohengohe, e 15 meneti. Ma te whakamahi i te rïwai patipati, mahia te paukena, ka maka ki te peihana me te riki me te baaka. Tāpiri Rosemary me te tīhi koati, whakaoho. 2. Whakawhānuihia te paraoa pokepoke me te whakanoho i waenganui i nga koroera miraka e rua. Me tauhiuhia te papa tuarua tunu ki te hinu. Whakanohia te rau phyllo ki te pepa tunu tunu, mahia te pata me te pata ka tauhiuhia ki Parmesan. Purihia te muka ki te haurua ki te tiki i te whanui 7x22 cm. Taehia ki te hinu. Ka tohatohahia te 2 punetēpu o te paukena i runga i te paraoa pokepoke, ka tohatoha noa, ka waiho i nga taha mo te 1 cm. Katia, kia whakaaturia ki te whakaahua. 3. Maka nga pancakes ki te pepa tunu. Ano ano ki te paraoa pokepoke me te paraoa. Me whakanohohia nga pancakes ki runga i te pepa tunu me te 2.5 cm te kaa. 4. Me tunu tae noa ki te parauri parauri koura, me te maoa, kia 15 meneti. Tukua kia whakamamae mo te 15 meneti i mua i te mahi.
Nga Mahi: 16