Spring risotto

Ka tapatapahia rawatia te riki, te karaka me te aniana puna. Tapahia nga kāreti ki roto i nga poraka. Ringihia te miraka heihei Kai: Tohutohu

Ka tapatapahia rawatia te riki, te karaka me te aniana puna. Tapahia nga kāreti ki roto i nga poraka. Ringihia te hupa heihei i roto i te tiiti iti. Kawea ki te whewhe. I roto i te nui o te paraharaha paraihe 2 tbsp. koko o te hinu oriwa me te 2 punetēpu o te pata. Tāpirihia te aniana tapatapahi me te kāreti. Meinga me te parai mo te 1-2 meneti. Tāpirihia te kareparāoa me te parai 1 meneti. Tāpirihia te pihikiki me te parai mo te 30 hēkona. Tāpirihia te paraka me te parai mo te 30 hēkona. Horoihia ki te tote me te uru. Whakanohia te ranunga ki runga i te pereti ka wehea. Tāpirihia te 1 tbsp. koko o te hinu oriwa me te 1 punetēpu o te pata i runga i te paraihe paraihe. Te wera i runga i te mahana wera. Tāpiri raihi me te whakaoho, parai mo te 1 meneti. Tāpirihia te hawhe o te waina me te 1 1/2 tīpune o te tote. Ngau me te parai kia whakapohehe te wai. Mo te 30 ki te 45 meneti ka tohua te 1 kapu te tunu tunu, te whakaoho. Kuki tae noa ki te whakamahinga o te hupa. Tāpirihia te hawhe o te waina ka tunu tae noa ki te wera. Tāpirihia te aniana matomato me te pīni, uru. Te tote ki te reka. Tāpirihia tetahi atu mahi o te hupa ki te hiahiatia. Tāpiri atu te tote ki te tika. Kia rite te raihi, tango i te wera. Tāpirihia te tīhi koati, Parmesan me te huawhenua, whakaoho. Whakapaipai ki te tipu pi me te mahi.

Nga Mahi: 8