Ka whakapiri a Carbonara ki te pī matomato

1. Kohuatia te whakapiri i runga i nga tohutohu i runga i te moenga. Ahakoa e tunua ana te paoa, te tapatapahi Kai: Tohutohu

1. Kohuatia te whakapiri i runga i nga tohutohu i runga i te moenga. Ahakoa e tunua ana te paoa, ka tapatapahia nga poro o te baaka ki roto ki nga poraka iti me te parai i roto i te paraoa tae noa ki te maoa o te pipi. 2. Whakanohoia te poaka kua oti i runga i nga taera pepa me te kape i te ngako. Wewetehia nga ngako katoa mai i te parai, engari kaua e horoia. 3. Whakawerahia te parai paraoa ki te wera-iti me te tapiri i te riki me te karika. Kuki tae noa ki te parauri koura. Whakatakotohia. 4. I roto i te peihana, whakaranuhia nga hua, ka kohia te tihi Parmesan, te kirīmi, te tote me te pepa tae noa ki te maeneene. A, no te rite o te piri, ka whakamakuku i te wai, ka noho ki te 1-2 kapu o te wai e toe ana mai i te tunu kai. Hoatu te whakapiri ki roto i te peihana. 5. I te wera o te pita, ka pupuhi i roto i te ranunga hua, ka whakaoho tonu. Ka matotoru te ranu ka taupokina te parata katoa. Whakaarohia me te iti o te wai wera mehemea he pai rawa te ranu. 6. Tāpirihia te pīni, te baaka, te aniana parai me te karika. Me awhina, ka mahi tonu ki te tihi Parmesan.

Nga Mahi: 6-7