- rīwai reka - 3 nga wahi
- te tiihi iti-ngako - 3/4 Mata
- o nga aporo tapatapahi - 3/4 Kohu
- Te aniana matomato hou - 3 Art. koko
- Parmesan te tiihi - 60 Maama
- te tote nui - 1/4 tīpune
- Te pepa hou - - Ki te reka
- winika hinu - 1 st. he koko
- walnuts - 1/3 Kape (he tapatapahia te tapatapahi)
Kohuatia te oumu ki te 190. Horohia te rīwai reka i roto i te paru, ka waiho i te pepa. Tohua te maha o nga wa ki te maka. Takahia kia oti, kia kotahi haora. Tukua kia whakamatao. Whakaititia te pāmahana i roto i te oumu ki te 175 nga nekehanga. I tenei wa, ka pihi te toenga o te rīwai. Tapahia nga rīwai ki nga poro kikokore, kia 30 poro. Tapahia mai i ia tapawha me te 5X9 cm te roa. Kawea mai he wai ki te whewhe i roto i te kohua nui. Tāpirihia te hawhe o te rīwai me te tunu tae noa ki te ngohengohe, e 2 meneti. Ma te whakamahi i te pupuhi, makahia he poro ki runga ki te pepa tunu hei whakamatao i te iti. Whakahiti ano me te haurua e toe. Tangohia te kiri mai i te rīwai tunu, te mimiti i roto i te tukatuka kai. Tāpirihia te tīhi me te ranu tae noa ki te maeneene. Whakanohia te ranunga ki tetahi oko nui. Tāpirihia te aporo, te riki puna, te tīhi tunu, te tote me te pepa. Whakanuihia te paraoa tunu ki te hinu. Place 1 te punetēpu o te ranunga i runga i te tapahi potato me te roropi. Whakanohia te tireti i roto i te rihi me te hiku. Ka taea te rongoa i te Cannelloni i roto i te pouaka whakamātao i te po. I mua i te tunu tunu, me kawe mai ki te wera. He tipu te hinu ki te hinu. Ka tunua mo te 10 ki te 15 meneti. Horoihia ki te nati me te tihi Parmesan.
Nga Mahi: 4