- Te wai Birch - 300 milliliters
- Kukama - 1 wahi
- Potatoes - 2 nga wahi
- Te hukapa paraoa - 150 Kari
- Nga pi o te heihei - 2 nga wahi
- Ko te aniana matomato (he paihere) - 1 Pauna
- Te pi (huinga) - 1 Pauna
- Te tipu - 1 tīpune
- Te tote - 1-2 Pinka
- Mayonnaise - 1 Art. he koko
- Lemon - 1 wahi (Tangohia te wai mai i reira.)
- Tomato - 1 wahi (Whakamahia ana mo te whakapaipai.)
Me pehea te tunu okroshka ki te roi birch? He peita au. Ko te whakarite wawe ko te hiahia ki te kohua rīwai ki te kakahu me te hua (he mea pakeke te kohuatia). Na ka mahi i te mea e whai ake nei: 1. Rini me te tapatapahia te pi me te riki. Tāpirihia te tote, kei runga koe i nga otaota matomato ki te wai. Ka tūtohu ahau ki te whakamahi i te tote moana. 2. Whakainumia te kūkamo, tapahia ki nga poraka iti me te tuku ki te greens. Kohuatia nga wai rīwai ka pania ki roto ki nga poraka. 4. Ka tapatapahia hoki te tunuhi kohuatia ki roto i nga poraka. 5. Maemaa nga pi, wehewehe i nga purapura mai i nga hu. Whakamutuahia nga pūmua. 6. Ka tiaki tatou i te whakarite o te whakakii. Kohuatia nga koiora kohuatia me te toki, te tipu, me te tohi waipiro (whakatikahia te kawa ki to hiahia ake!). Tāpirihia he koko o te mayonnaise. Ka taea te whakakore i te whakakii me te iti o te roi birch. Whakaranuhia nga mea katoa me te tuku atu ki nga huawhenua, ki te greens me te kuihi. 7. Tāpirihia te wai birch ki nga kai, whakauruhia nga mea katoa. 8. Ka whakapaipai tatou i to tatou hupa me te pihikete me te pi. Kua rite a Okroshka i runga i te birch sap! Ka tono ahau mo tetahi tepu me tetahi hiahia reka!
Nga Mahi: 2