Ko te kai Mediterranean he tauira o te kai hauora me te kai tika, engari e tohe ana nga kaitaiao e kore e pai te punaha kai pai mo nga tangata e noho ana i nga whenua o te raki me te ahuarangi makariri. Koinei te take i whakawhanakehia ai e te iwi Nordic he kai motuhake motuhake mo te ataahua me te hauora. He aha tona rereketanga mai i te kai rongonui o te Mediterranean me te tino whai hua ano te puna kai Mediterranean?
Te kai Sutnodic
Ko te kai Nordic i runga i nga taonga kai tuku iho e toru o nga kainoho o te raki, i te nuinga o - Scandinavians. Kei roto i enei ko nga momo hua pakiaka (te kāreti, te pīti, te rīwai, te huka), te ika ika hinu, te hua, te hua o te wa, te huawhenua me te pata (rai, te oati me te parei.) E toru nga wa o te kai heihei me te kai. i roto i te wiki, kaore i te nuinga o nga wa, ko te pai ki te tuku i nga hiahia ki nga hua ika. Ko nga tangata kua whanaketia he kai, he tino paanga ki nga hua kore-kai hei pies me te taro i te kainga i te paraoa parauri me te whakakori, nga huawhenua. I tua atu, me kai koe i te nuinga o nga pihikete o Brussels me te zucchini, ko enei huawhenua he iti rawa nga kaiora me te nui o te muka me te antioxidants. Me whakamahi ano hoki koe i nga tipu tawhito o te raki: nga raukawe, nga tarutaru me nga puru. Mai i nga hua miraka he mea tika ki te whakarato i te pai o te momona me te pai rawa ki te mea i te waiu o te hipi, kei roto i te 1.5 wa atu nga huawhenua e whai hua ana ki te tinana, i roto i te kau.
Ko te kai o te Nordic mo te parakuihi e taunaki ana ki te kai i te miraka o te oatmeal, e tunu ana koe me te pata me te hua o te ngako iti. I te ra e hiahia ana koe ki te kai atu i nga huawhenua me nga ika. Ahakoa te mea ko nga tangata o te raki he kai nui o nga inu wera, kei te whakaatu tenei puna kai ka whakamahia te waipiro, ka paahitia ano hoki tenei ki te waina maroke.
Te kai a Nordic: Te honore
Kua roa te mohio o nga tangata katoa ko nga whenua e mau ana i te nui o te kai me te ika kua roa te ora - he iti ake te noho o te tangata, ka roa ake te noho, he nui te raruraru o nga mate o te mate pukupuku, kaore e taea te korero mo nga whenua e kai ana i te kai. He tino whai hua te ika mo nga oko toto me te ngakau, he rereke ki nga kai ngako kai me te tua atu, ko te hinu ika he omeka-3 nga waikawa hinu, he mea rongoa mo te maha o nga mate. Na reira ka puta he kai tino pai mo te tinana me te hauora, ina koa he pai mo te aukati o te atherosclerosis.
Ko nga hua e taunakitia ana he nui te nui o te muka me te pūmua, na kaore koe e hiakai, ahakoa he kai me te ihirangi ngako.
No tenei, kaore koe e tukuna me te hua ka puta te taimaha. Engari me penei, me te tiaki i te kai Mediterranean, kaore e tika ana kia tatari mo te tipu tere. Ko te nuinga o nga kai a Nordic ko te tikanga o te mate taimaha tere, engari ko te huarahi ki te whakapai ake i te taiao me te whakatinana i te mate. Ko te aha ka ngaro koe i te taimaha me te kore e mohio, me te iti noa atu i te wha, e rima pauna i ia marama, engari ka mahue te taumaha kaore e hoki mai.
Kei te mohio katoa matou e whai whakaaro ana nga tohunga ki te whai ki nga kai e mau ana ki te whakamahi i nga hua e mohiotia ana e matou, a, kaore ano i te korero. Koinei te take nui o te pūnaha parataiao Nordic mō te hunga e noho ana i te āhuarangi makariri. Kaore hoki i te iti rawa te utu ko te utu o nga hua o te tikanga he iti rawa iho i nga utu o nga oriwa, o te mimiti, o te pepa reka, o te zucchini me te hinu oriwa, e mauria mai ana mai i te tonga (he mea e manakohia ana mo te kai Mediterranean). Mena ka whai koe i te kai a Nordic, ka taea e koe te mimiti mai i nga kupu tohutohu, hei tauira, te waiu o nga hipi iti iti, ki te hiahiatia, ka taea te whakakapi ki te waiu kau, a, kaore i te kai me te pika, ka taea e koe te kai poaka me tetahi atu kai kai. Mena kaore koe e hiahia ki te kai i nga pupuhi, ka taea e koe te kai broccoli te upoko maanei, me nga hua e kiia ana, ka taea e koe te uru atu i te moana-buckthorn, te tumatakuru, me te cranberries. Ahakoa te mea i nga whenua o te raki, kaore i te tupu te raihi, kaore i te whakakorehia tana whakamahinga.
Nga huakore o te kai Nordic
I runga i nga tikanga matua o te pūnaha kai hauora Nordic, kua whakarārangitia i runga nei, he maha nga kai kua hangahia hei whakarato i te mate taimaha tere. Heoi, ehara i te mea ko enei kai katoa he paerewa me te kai mahinga auau, he aha te take ka tukuna ki a ratau me te tupato.
Ko te nuinga o te kai e tohuhia ana hei puna kai-iti-waipiro. Ko te tikanga, mai i te hohoro o te ngaro o aua pauna moni, kaore e pai ana ki te noho ki taua kai mo te wa roa. Kia mahara hoki ko te whakamahinga o nga warowaiha matatini (he warowaihā e roa ana te whakaemi me te whakarato i te manawanui o te haurangi) e tino manakohia ana e te kai Norwegian. Ko nga rihi huawhenua me nga taapiri kei roto i te waa pai.
Ko nga tangata e mate ana ki te ika kaore i te taunakitia mo te kai Nordic, engari ki te titiro atu koe mai i tera atu taha, ko te whakamahinga o te maha o nga hua, huawhenua, me nga purapura me te whakaiti i te ngako, te kai, nga hua miraka me te waipiro ka painga ki nga tangata katoa.
Ki te pouri tino pouri, kaore e taea te karanga i tenei momo momo rereke: engari ka taea ki te whakauru atu ki nga hua e kiia ana mo etahi atu huawhenua, huawhenua, me nga kai.
Te ika me te kai
Ko te kai me te ika i runga i te tepu i nga ra katoa. Ko nga hua e whiwhihia ana i nga moana o te raki ka kiia ko nga puna pai rawa o te waikawa o te waikawa o te waikawa omega-3, ka awhina ratou ki te mahi i te nuinga o te rauropi me te waihanga uri, me te pai ake o ngaa waa, ka tiakina te tinana mai i te mate pukupuku me te atherosclerosis. Engari ki te kai, ka ngana ki te kai i nga wa katoa. Ki te tunu koe i nga riu kai mai i te kēmu - te kai me te toka, ka mahara kei te kore he cholesterol me te iti rawa o nga momona.
Nga pi me nga hua
A, no te kite i te kai Norwegian, ka whakaaetia koe ki te kai i nga aporo me nga tipu raki: blueberries, cloudberries, cranberries, blueberries me cranberries. Ko nga hua, te whakawhetai ki o ratou tae rereke, kua makona ki nga antioxidants, na ko nga mea e hiahia ana ki te whakaroa i to ratau taitamariki ka akiakihia ki te whakamahi.
Huawhenua
Ko nga Northers te korero ki te whakauru ki a ratou kai, ara ki nga huawhenua e tupu ana i roto i nga ahuatanga o te haurangi raki: ko te mea tino nui o ratou, ko te mea i whakahuatia i mua, ko te zucchini me te tipu o Brussels. Ka taea te pau i roto i tetahi raupapa. Ko nga kukama, te kāreti, te pīni, te rīwai, te momo kāpeti, te kāriki, te kakano, te tipu, te paukena me te riki, me whakamatau ki te whakawhiti i to tahua.
Hua o te miraka
Kohia te tipu me te yoghurts i hangaia mai i te waiu hipi, kei roto i te toru nga wa atu huaora B2, B1 me A i te waiu kau.
Hua huawhenua
I te mahinga o te kai Nordic, ka taea e koe te kai i nga purapura me te raihi, engari ko te mea nui atu ki te rai, te parei me te parei. Ko enei, ka taea e koe te tunu i te taro me etahi atu hua miraka miraka, tunu tunu, ka whakauruhia nga karepe maroke ranei.
Te ara o te ao
I roto i te putanga tawhito o te kai Nordic, he iti rawa nga here me nga takawaenga, na ka taea e koe te whakamahi i to oranga katoa i runga i taua kai. Engari, kia maharatia ko te tuatahi o to taatau tepu he hua, he hua, he huawhenua, ka tipu ake i nga ingoa o te takiwa e noho ana koe, ehara i te mea e kawe mai ana i nga whenua tawhiti. Ehara tenei i te mea hou: i tenei wa ko te tau o te ao me te i nga kokonga katoa o te ao ka taea e koe te hoko hua mai i te ao katoa. I tua atu, ka mohio nga tangata katoa kia pai ake ai te tiaki i nga hua e kawea mai ana i tawhiti, ka tukuna ki a ratau he maha o nga kaitiaki, kaore he painga o tenei mea, kaore e nui ake te uara kai me te kai. Engari nga hua e tupu ana i to rohe ka tino pai ake, kei roto i era atu o nga miihini me nga huaora, kaore ano i te pai ake.