- he nui nga hua manu - 4 nga wahi
- Te tote me te pepa pepa - - Hei pangia
- te tirapia kore he kiri - 450 karamu (tapahia ki nga takai)
- Te Tae Maoa - 1 Hehe
- paraoa - 1/2 kapu
- hinu hinuwhenua - 1 karaihe
Kohuatia te oumu ki te 120 nga nekehanga. Raina te pepa tunu me te pepa konumohe. I roto i te peihana nui, ka whiua nga maaka hua manu, 2 tīpune o te tote me te 1/4 tīpune o te pepa, te tapiri i te ika me te whakauru. I roto i tetahi atu oko nui, whakaranuhia te paraoa witi me te paraoa, te wa ki te tote me te pepa. Kohia te ika i roto i te ranunga hua manu, ma te tuku i te pikinga ki te whakamutu, ka huri i te paraoa paraoa. I roto i te nui o te parai parai ka wera te hinu mo te wera reo. Pupuhi nga ika i roto i nga pihi tae noa ki te parauri koura, mai i te 4 ki te 6 meneti, ka huri tetahi wa. Mena he maaka te ika, whakaitihia te wera. Whakanohia te ika i oti i runga i te papa tunu me te pupuri i roto i te oumu kia noho mahana. Mahihia nga rakau ika ki te ketchup.
Nga Mahi: 4