Ko te ahua kei te mohio a Ekaterina Klimova ki te tohutao maatau mo te ahuareka me te haumaru - mehemea ka taea te whakaora i te wahine ataahua, te wahine ataahua, te whaea wahine o te tokowha. Aue, ko te tino pono he nui atu te korero: ko te mea ngaro o nga ahua huatau kei roto i te rautaki pai o te kai me te oranga mo te tinana.
Ko Katana te hoariri o te pakeke me te kai "tonu". E whakapono ana ia: he nui nga waahanga me nga ra "hiakai" ka tukino i te tinana me te auknutsya raruraru hauora nui. Kei hea te haumaru ki te piri ki te tikanga noa: kia tika te tahua, nga wahi - iti, me nga kai - maha. Ko te kai a te kaiwhangaweti kei runga i nga rihi mai i te tīhi, i nga hupa māmā, i nga huawhenua, i nga huamata hou, i nga hua o te wa. A me tino - kaua e iti iho i te rita o te wai ma te ra.
Ko te kaupapa "iti, engari pai" kei te kitea i roto i te whānau Klimovoi tino. Kaore te rongonui e whakakotahi i nga pūmua ki te warowaihā, kaore he mahinga maha, he kai reka nui me te haroti. Nga rihi pai o Catherine - nga rīwai tunu me te otaota, te tiihi, te tunu ki te paraoa "maroke", te peariki me te aporo, ka tunua ki te honi me te hinamona.
Engari ko te wahine kaikauwhau he kore noa iho, he mea mahi ia i nga wa katoa ki nga maimoatanga ngakau. Ko tetahi o nga tohutao tino pai o te kotiro ko te omera Pakeha (omelet Pulyar). Ki te mahi, me hua e koe nga hua 4, he pihi o te tote me te 30 karamu o te waiu. Me wehewehe nga kiore mai i nga paoho, ka peia ano ki te waiu. I runga i te wera wera, he paraoa te paraihe paraoa, ka ringihia te ranu me te kirika, a, ka mahana, ka werohia nga kakira ki te tote tae noa ki te pupuhi. I runga i te papa ree kua tunuhia te pounamu me te parai i waho i te taupoki mo te 7 meneti - tae noa ki te waahi ka mauhia e nga raukahu. Whakaotihia te omeleti e rua, ka mahi ki te tepu.