Ngā pupuhi
Mo te whakamatautau:
- 3 paraoa paraoa
- 2 hua
- 1/4 kapu huka
- 1/2 kapu kirīmi kawa
- 100 go te pata
- 1/2 tīpune. te tote
Mo te whakakī:
- 100 go te pata
- 4 hua
- 6 tbsp. l. kirīmi matotoru
- 100 go te huka
- 3-4 pi. peach
- 2 tbsp. l. kohia te remon zest
Te tunu:
Mo te kaupapa o te paraoa pokepoke, ka whiua te pata kua maruhia ki te huka, te paraoa paraoa, te huka, te kirimini kawa, te tote me te pokepoke i te pokepoke. Ka horahia e matou te paraoa pokepoke ki roto i te Puka Greased (e 26 cm te whanui), e hanga ana i tetahi taha, me te wero i roto i nga wahi maha me te papa. Ka tunuhia mo te 20 meneti i te 200 ° C, ka whakatika i nga taha o te tua o te koko, kia kore ai e whakaheke. Mo te whakakī, he papa ma te pata. He pai te whakaranu i nga waipiro me te huka me te whiwhia. I roto i te peihana rereke ka whiua e matou nga maaka, ka uru atu ki te pai me te whakakotahi. Whakaranuhia te pata, te waipiro me te purapura me te horapa ki runga i te turanga. Ka tapahia nga pihi tapahi ka maka ki te whakakii. Ka tunu i te 180 ° C mo te 20 meneti. Ka haere matou ki te whakamatao i roto i te oumu. I muri i te whakakore katoa, ka taea te mahi ki te tepu.
Dessert "Ruporo"
- 500 go te miraka miraka hua
- 15 g o te gelatin tere
- 50 ml o te waiu
- Te huka Vanilla - ki te reka
- i runga i te 300 g o nga hua rereke (hei tauira, apricots, rōpere, panana)
- te wai rēmana
- te hinamona - ki te pangia.
Te tunu:
Ka taea te tunu i tenei kai reka i te tau katoa mai i nga momo hua, i runga i te waa. I tenei wa ka whakamahi matou i nga rōpere, te apricots, te panana. Ka tapahia nga hua katoa ki nga poro iti. I roto i te waiu wera, ka whakakorea e tatou te gelatin. Ka konatunatuahia te Yogurt ki te huka vanilla, ki te mea kaore i tino reka, a, i runga i te reka o nga hua hua, ka taea tonu e koe te tiri i te huka. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te tapiri i te wai rēmana iti, te hinamona. Whakamahia he koikoi angiangi o te gelatin, me te hanga i te pupuhi o te hurihuri i roto i te miraka. Ko tenei kai reka he mahere, pai kremanki, karaihe, karaihe. Me hohoro te mahi i nga mea katoa, me te mea ka tino tere te miraka. Kei te makahia nga tataramoa i roto i te karaihe kremanki ranei, ka whakakiia e tatou te 2 punetēpu koreka o te miraka, ka tohatoha ano i te panana te miraka, te apricots, te runga ki te miraka wai me te whakapaipai ki nga poro rōpere. Ka maka e matou i roto i te pouaka pouaka mo te 10-15 meneti, a kua rite te kai reka.
Nut keke
- 150 go te huka
- 1 kapu kirīmi kawa matotoru
- 15 karamu o te vanilla huka
- pepa mo te tunu
Te tunu:
Ka horoia e te waiu ki te taera. Kohia te kiri (zest) i runga i te peita pai. Mai i te pupuhi ka tohua te wai. Tapahia te pata ki nga wahi iti. Kei te pupuhi nga waahi ki roto i te paru. Waiho 1 tbsp. l. mo te keke tauhiuhi. Ka pakihia e matou o matou ringa ki te hinu me te paraoa. Tāpirihia te huka, te zest me te rēmana wai, nati. Kohia te pokepoke. Ka maka e matou te pokepoke i roto i te pouaka whakamātao mo te haora kotahi. Kohuatia te oumu ki te 200 ° C. Ka hipokina e matou te parai tunu me te pata, ka hipoki ki te pepa tunu, ka tunu i te papa tunu tunu). Wahia te paraoa pokepoke ki nga wahanga e 3. Whakaritea e toru nga roopu me te titi huri. Ka wehe, ka maka ki runga i te papa tunu me te tunu mo te 15-20 meneti i te 200 ° C. Ka tino pai te keke ki te rite, me te pepa, ka whakawhiti ki te tepu ka waiho ki te whakamatao. Na ka tunuhia e matou te toenga i te ara ano. Mo te kirīmi, ka whiua ki te kirīmi kawa me te huka me te vanillin. Ka tunuhia e matou nga keke pango me te kirikiri, ka tuhia e matou tetahi ki tetahi. Top ki te nati keke.