Te tohutao mo nga dumplings i runga i te wai
Ko te tohutao angitu, tere, tino pai mo te whakamatautau nui, e hiahiatia ana kia kaha te kaha me te wa.
Ngā kai e tika ana:
- hua manu - 2 nga wahi
- paraoa witi - 550 karamu
- Te hinu putirā - 1 tbsp. l.
- wai - 200 ml
- tote - 0.5 tsp.
Te tikanga whakarite:
- Kohia te paraoa ki roto i te tihana nui, te rihi hohonu ranei, hanga he poka ki roto, ka hurihia nga hua ki reira.
- Whakamutua te tote i roto i te wai mahana, ka riringi ki te paraoa.
- Tāpirihia te hinu putirā me te ātaahua ki te ringa, te huri i te paraoa i ia taha, te tunu i te paraoa pokepoke rite.
- Whakanohoia te papatipu ki roto i te putea kirihou me te tuku atu ki te pouaka whakamātao mo te 30 meneti. I te mea ka whakamamaehia te paraoa mo nga ngongo, ka taea e koe te whakarite i te whakakī.
Te paraoa pokepoke mo nga dumplings
Mai i te ingoa, ka maamahia tenei maimoatanga mo te paraoa pokepoke kaore e tino noho noa. Ko te whakamahinga o nga huawhenua e taea ai e koe te whakapai ake i te reka o nga dumplings, ka huri ki roto ki te whakapaipai tino kai!
Ngā kai e tika ana:
- paraoa witi - 3 kapu
- kāreti iti - 1 wahi
- iti pīti - ¼ pcs
- rau o te rōpere (maroke) - 1 tsp.
- wai - 0.5 kapu
- hua manu - 6 pi.
- Te hinu putirā - 1 tbsp. l.
- te tote - he titi
Te tikanga whakarite:
- Kohia te paraoa i roto i te tatari ki roto i te ipu nui me te oko nui.
- Ko te karoti he maoa me te kupenga i runga i te iti o te kaita. Hei whakarite i tetahi whakamatautau nui, ka hiahia koe kia kotahi te tīpune.
- Panuia he pungarehu ki runga i te peita pai me te tapiri ki te paraoa me nga karoti.
- Ka tipuhia te rōpere e te ringa ka huri ki te puehu ka tuku ki te paraoa ki te paraoa.
- Te tote me te pokepoke i te ranunga, te ngawari o te pupuhi i te wai makariri. Me whiwhi koe i te rite o te kirīmi kawa matotoru.
- Whakanohia te paraharaha ki runga i te wera iti, ka kohuatia te ranunga iti, kia rite ki te whakarite o te pihi.
- Whakahauhia te ranunga ki te pāmahana rūma, ka whiua ngā hua ki roto, ka tāpiri i te nui o te paraoa. Kohia te paraoa pokepoke kia kore e piri ki te tepu me nga ringa.
- Tuhia te papatipu i roto i te putea kirihou, ka hipoki ki te tahinihini me te waiho mo te ra i te temahana rūma. Ko te ra i muri mai ka rite te pokepoke huawhenua reka mo nga dumplings!
Ko tetahi momo recipe rereke he wa tino miharo, engari me whakamahi e koe i te iti rawa kia kotahi ki te whakarite kia kore e taea e nga dumplings te "kai o te bachelors", engari ano hoki he "kingi" pai!
He paraoa pokepoke mo nga whanui
Ko te Pelmeshki mai i taua paraoa pokepoke ka puta ke te ahuareka, ka rewa noa iho i to mangai!
Ngā kai e tika ana:
- paraoa witi - 2 kapu
- wai wera - 200 ml
- hinu hinu putirā - 3 tbsp. l.
- te tote - 1 tp.
Te tikanga whakarite:
- Whakaranuhia te wai kohua ki te hinu putirā.
- Kohia te paraoa i roto i te wai wera me te ringa kotahi, me te tuarua ka pokepoke i te pokepoke ki te koko.
- Ki te hanga paraoa pokepoke, kia maroke te raumati, me te hanga i nga pupuhi.
Kia tere te mahi, engari he pai, kaore pea e tahu. Ka rewa te pounamu o te pelmenki ki te waha, ka waiho i te waitohu e hiahiatia ana, me te whakakii reka ki te arero.