Ko te Recipe Pīni i roto i te Motu me nga Huawhenua
Whakakotahutia nga taunakitanga mo te whiriwhiri o te rihi taha i reira. Ka taea e koe te tunu kai me etahi huawhenua ki to hiahia.
I roto i to putanga, ka hiahia koe ki nga kai e whai ake nei:
- Tuhinga o mua
- Potatoes - 800 g
- Kāreti - 300 g
- Pepa Bulgarian - 2 pcs.
- Zucchini
- Te kirīmi kawa 400 g
- Te tote, te waatea me te karika ki te reka
Ka timata tatou ki te whakarite:
- Tuatahi, horoi me te maroke i te heihei. Te mahi i nga tapahanga mate i roto i nga waahi maha kia pai ake ai te rihi.
- Ka konatunatuahia te kirīmi kawa ki te tote me nga mea kakara. Ko tetahi o nga tuatoru o te ranunga kua whiwhihia he mea whakakakahu ki te manu.
- Ko nga huawhenua horoi, tihorea, ka tapahia ki nga poro iti. Akona ki a ratou ki te ranu kawa.
- Ka whakanohoia te tinana ki roto i te ringaringa, ka hipokihia ki nga huawhenua ka kohia, ka herea e matou nga taha.
- Ka tunua te rihi ki roto i te oumu i te paohana e rua rau nga nekehanga. Kia kotahi haora te roa o te faaineineraa.
Kohi me nga aporo
Ko te heihei, ka tunuhia i tenei ara, he reka tino reka, a, ka kitea te ahua o te rihi hei whakapaipai tino ataahua o tetahi tepu kai reka.
Ko nga kai
- heihei heihei ranei
- kāriki - 4 cloves
- riki - 1 pc.
- te hawhe paraoa
- aporo - 4 pcs.
- waina whero - 3 tbsp. l.
- Tuhinga o mua
- soy sauce - 1 tbsp. l.
- te wai rēmana
- honi - 2 tbsp. l.
- greens me nga mea kakara
Kua rite te rihi e whai ake nei:
Ka horoi ahau i taku heihei, tangohia mai i nga kiriata ka maroke. Muri iho i tenei, ka hangaia etahi manuhanga ki runga i te manu, ka whakaranuhia ki nga mea kakara mai i waho, i roto. He pai ake te mea ka takoto te tinana mo etahi meneti i roto i te pouaka whakamātao.
I tenei wa, kei te whakarite tatou i te whakakī. Tapahia nga aporo, tangohia te matua ka tapahia ki nga poro. Ka tipuhia te tihi i roto i nga porohita, me te riki - nga waahi. Ka whakaranuhia nga kai katoa, ka tohaina te karika pangia, te tote, te ranu me te waina.
Ka tangohia e tatou te heihei mai i te pouaka whakamātao, ka whakakiia ki te ranunga hua. Ko te wahi o waho o te manu ka pania ki te honi, ka tukuna ki te ringa mo te tunu.
Whakapaia te rihi i roto i te oumu i mua i te roa mo te haora me te hawhe. I mua i te taangata, ka tūtohu kia tauhiuhia te kai ki te wai rēmana me te tauhiuhia ki te otaota tapatapahi.
Hikohia i roto i te ringa mo te tunu
He tino pai tenei rihi mo te whakamahinga i ia ra, i te mea ko nga mea e tika ana ka tae ki a koe he painga me te taonga o te reka.
Ka hiahia koe:
- Tuhinga o mua: 1 kg
- Mayonnaise - 170 g
- Te kareti - 200 g
- Kāriki - 6 torongo
- Te tote me nga mea kakara ki te reka
Pehea ki te tunu?
- Ko te kai he mea horoi i te tikanga, ka tahuna, ka waiho i roto i te rihi hohonu, kia pai ake ai ki te kohi.
- Ka panuitia te karaihe ki roto i te press, ka pania te tiihi ki runga i te tihi pai me te whakamaarai ki te mayonnaise. Muri iho, tapiritia nga mea kakara me te tote.
- Me whakakorea nga paku ki te ranunga hua ka tukua kia tu i roto i te pouaka whakamātautau mo te rua tekau meneti.
- Na ka mau ki a ratou i roto i te ringaringa mo te tunu me te tunu mo te wha tekau meneti i te paohana e rua rau nga nekehanga.
Mena ka rite koe ki te heihei me te pungarehu, ka hiahia koe kia mohio kotahi tekau ma rima meneti i mua i te mutunga o te tunu kai, me tapahia te ringaringa mai i runga. Na ka kapi to kai i te pungarehu whero, engari i roto ka noho pai.
Mauruuru ki a maatau tohutao, kaore e taea e koe anake te whakaora i te wa i te rihini, engari me whakarite ano hoki nga rihi reka mo to whanau me o manuhiri.