Nga tohutao mo te kai Ducane mo te Tau Hou 2016

Nga hararei hou o te Tau Hou - te wa o nga huamata reka, te champagne me te nui o te kai kai. Ko nga tangata e noho ana i roto i to ratau oranga i nga ra katoa ki te kai i etahi kai, i te wa e whakanui ana i te hakari, me whai ano hoki ki te kai pai. Mo te kaipupuri kai Dyukana mo tenei hararei ka taea ki te whakarite i te tahua motuhake e kore e whakahē i nga tikanga taketake o tenei kai. Ko te waahanga o nga rihi kei runga i te waahi kei te taha o te tangata kei te taha o tenei papatono.

Nga tohutao mo te Katoa mo te Tau Hou 2016 - te waahi o te "whakawhiti"

I te wa e kiia ana he "rereke" ki te kai Ducane, ka whakaaetia ki te whakamahi i nga huawhenua pēnei i te kāpeti, te kukama, te tōmato, te rētihi, te pepa, te pīni matomato me ētahi atu. Na reira, i runga i enei kai, ka taea e koe te whakarite i te huamata whakanui.

Ngā kai e tika ana:

• pini matomato - 100 g
• Tomato tōmato - 7 pcs.
• kūkamo - 1 wahi
• aniana - 0.5 pcs
• rarihi - 4 nga wahi
• te miraka miraka iti - 2 tbsp. l.
• pihi - 30 g
• rau rētihi - 50 g

Tuhinga o te whakarite

1. Kuki 5 meneti o te pīni. Te mahana i roto i te wai makariri.
2. Tomato tōmato me te horoi i te haurua.
3. Horoi me te tapahi i te kūkamo.
4. Tapahia nga rau o te rētihi, tapahia ki nga wahi iti.
5. Pei ka tapatapahia te aniana.
6. Horoihia me te tapahia ki nga poro raihi angiangi.
7. Tapahia te parai pai.
8. Hei ranunga, ka taea e koe te whakamahi i nga koko o te miraka.
9. Whakaranuhia nga kai katoa i roto i te oko nui, te wa ki te ranu.
10. Whakapaipai i te huamata ki te tipu pi.

Nga tohutao mo te Katoa mo te Tau Tau Hou - te waahi o te "whakaeke"

Mo te waahi tuatahi o te kai Ducane, ka whakaaetia anake nga hua potae. Kaore i te whakamahi i nga hinu i te wa e tunu ai. I te "whakaeke" he tino uaua ki te ahuareka ki a koe ki nga kai reka, engari he maha nga tohutao e pai ana ki te whakanui.

Ko te huamata mai i te kaimoana me te paru ko te rihi taketake mo te Tau Hou i runga i te kai katoa. Ko nga kai e pa ana ki nga mahi e rua. Mo te taangata mo te tini o nga tangata, whakanui ake i te maha o nga waahanga, te matakitaki i nga waahanga.

Ngā kai e tika ana:

• squid - 1 pc
• tioka tiorani - 500 g
• hua - 2 nga wahi
• aniana matomato - 20 g
• te pi - 20 g
• wai rēmana - 1 tīpune.

Tuhinga o te whakarite

1. Tangohia te tinana o te toka, peke atu i nga kiriata ka kohuatia e rua meneti i te wai kohua.
2. Kohuatia te wai, hoatu te kaimoana tio ki reira. Kuki mo etahi meneti.
3. Kohuatia he pancakes angiangi i roto i te parai paraoa, mo tenei kaupapa ka pai ki te whakamahi i te paraharaha ki te panui kore-rakau.
4. Ka tapahia nga pancakes o te pi ki roto.
5. Whakaranuhia nga kai katoa, ringihia te wai rimona.
6. Whakapaihia te rihi ki te rau ritati me nga tipu.

Mena kua whakamahere koe ki te aroturuki i nga ture kai katoa i nga wa hararei, ka tūtohu koe kia whakatata koe ki te whiriwhiri tahua i mua. Whakaritehia he rarangi o nga kai ka taea e koe te kai, kia rite ki te waahi kei a koe. Na ka tīpakohia etahi rihi ki enei hua e hiahia ana koe ki te tunu mo te tepu whakangahau. Mo te waahi tuatahi, hangaia he huamata ki te paru me te kaimoana, a ki te mea kei te waahi tuarua koe, ka whakarite i tetahi rihi ki te pini matomato me te rau rētihi.