- ika - 200 Kari
- tōmato - 2-3 nga wahi
- riki - 1 wahi
- he kopurepure - 100 Nga Hara
- tipu - 100 Grams
- karika - 1 niho
- greens - - Ki te reka
- Peppercorns me te tote - - Hei pangia
Tapahia te riki me te tiaki i roto i te parai paraoa me te pata. Na ka tapiritia nga tōmato, nga poraka tapahia, me te aniana matomato tapatapahi. Murihia nga huawhenua mo te 5 meneti. Na ka waiho nga rau o te kopurepure me te parakihi, ka tapahia ki nga takai ka tapiritia he karika tapatapahi. Te mahana, ka tauhiuhia nga greens tapatapahi me te whakauru i nga kai katoa. Ka tapahia te ika ki te kiri me te kiri, engari kaore he wheua. Kapihia te ika me te ranunga kua tohaina, ka hurihia me nga pukapuka. Whakanohia nga hua i roto i te tiihi, te tote me te pepa, ringihia te wai (hawhe) me te tunu tae noa ki te rite mo tetahi haora. Ko te ika e mahi ana i tana ake ranu ka hangaia ki te poro rēmana.
Nga Mahi: 1-2