Huamata "Panuku Ataahua"
Mo te rihi:
- 300 go te kohua heihei heihei,
- 1 o nga kaitaoro kēne,
- 2 nga kukama reo-rahi,
- 3 hua kohuatia,
- 1 te tipu o te pīni matomato kēne,
- 75 go te tiihi pakeke,
- 1 paihere o te kumine matomato me te pāhiri,
- 125 ml te hinu kawa iti-momona,
- 1 tsp. te pua nani,
- 1.5 tbsp. l. te ranu rei,
- 1 tbsp. l. te wai rēmana.
Te tunu:
Ko nga pihi me nga kukama ka tapahia ki nga takai. Ka tapatapahia nga pi. Tāpirihia he pīni matomato me harore. Te tapatapahi karepe i runga i te peita pai, tapahia nga kata (ka waiho mo te haurua mo te whakapaipai, okioki ki te huamata). Kua whakauruhia nga kai katoa. Whakaranuhia te kirīmi kawa, te pua nani, te haroti me te rēmana wai. Waea te huamata. A, no te kohikohi whakapaipai ki te greens. Whakapaipai ki te reka.
Huamata "Tunu"
- 2 nga pepa whero whero o te rahi o te reo,
- 2 kāreti iti,
- 1 daikon,
- 1 poro (100 g),
- 50 go nga pauna,
- 1 tsp. apple cider winika,
- 2 tbsp. l. Tuhinga o mua.
Te tunu:
Me horoia, ka horoia te maroke, ka tunua katoatia ki te oumu i te 200 ° C mo te 15-20 meneti. Tangohia te kiri mai i te pepa, tango i te kakau me te purapura, ka tapahia ki nga roroa roa. Kohia mo nga kāreti Korean hei kapi i te kāreti, te daikon me te tipu. Tapahia nga mowhiti kikokore o nga paraoa tunu. Katoa te whakakotahi, uru, tauhiuhia ki te winika cider cider, wa ki te hinu oriwa.
"Huamata" huamata
- tehei heihei (300 g),
- Z hēki,
- 2 kukama hou iti,
- 50 karamu o te tiihi pakeke,
- 200 go mayonnaise,
- te tote ki te reka.
Te tunu:
Ko te uma o te kai heihei ma te iti o te wai tae noa ki te tunu. Whakahauhia i raro. Tapahia ki nga poraka iti. Kohuatia nga otaota te pakeke, te tapatapahi rawa. Tapahia te tīhi ki runga i te paparanga reo. Tapahia nga kukama ki nga poraka iti. Whakaranuhia nga hua katoa, te wa ki te tote me te wa ki te mayonnaise. Whakapaipai ki to hiahia.
Huamata "Tiger pene i runga i te putirā"
- 1 te heihei heihei (250 g),
- 200 g o nga karaihe,
- 1 upoko waenganui o te aniana,
- 1 aporo nui,
- 3 hua,
- 100 karamu o te tiihi pakeke,
- 1 o te witi,
- 1 putea iti o nga kongakonga,
- 300 go te mayonnaise,
- te pāhiri,
- hinu hinu.
Mo te tig roro:
- 200 go te tīhi tukatuka,
- 1 tsp. mayonnaise,
- te tae o te kai (ka taea ranei e koe te tango i te miraka me te karoti),
- peppercorn pango.
Te tunu:
Ko te whatu heihei me te tunu rawa. Ka tunua nga harore me te riki ki nga poraka, ka parai i te hinu huawhenua. Ngā pi ki te tunu. Huamata ka taatitia e matou i roto i nga papahanga, ia ia e hipoki ana ki te mayonnaise, i roto i te raupapa e whai ake nei:
1) kai heihei heihei;
2) harore parai me te aniana;
3) kohuatia nga kiriwi huatau i runga i te papa nui;
4) te aporo kapi i runga i te papa nui;
Huamata "Tino"
- he upoko iti o te riki,
- 5 hua,
- 50 go pata pata,
- 150 karamu o te tiihi pakeke,
- 200 go rakau papa,
- 2 nga aporo matomato reo,
- 300 go te mayonnaise.
Te tunu:
Kohia te tiihi, horoia me te tapatapahi rawa ki nga poraka. Hei tahu ki te wai kohua. Hua ki te kohua. Whakawhanahia nga takiruare me nga kiore wehe. Kohuatia te pata i runga i te rahi me te tiihi pakeke. Ka tapahia nga pupuhi ki nga takai iti. Te pi me te pae kupenga i runga i te papa nui. Tangohia he rihi taatai me te takoto i nga papa o tenei waahanga:
- Paparanga tuatahi o te riki;
- Te papa tuarua - te maoa manu, te mayonnaise;
- 3 paparanga - pata;
- Paparanga 4 - tiihi pakeke;
- Paparanga 5 - nga rakau pupuhi;
- Paparanga 6 - aporo, mayonnaise;
- Ko te paparanga 7 ko te hua manu. Whakapaipai i te hiahia.
Fish Olivier
- 2 kōpura potato nui,
- 1 te kāreti rahi-rahi,
- 1 te taputapu maoro (300 g),
- 1 upoko nui o te riki,
- 100 go te pīni matomato kēne,
- 1 te aporo nui (momo reka me te kawa),
- 200 go mayonnaise,
- te tote me te pango
- pepa pepa - ki te reka,
- 1 paihere otaota (te pihiri) te pi.
Te tunu:
Ko nga kāreti, ko te tipu, ko te hua kohuatia he rereke, he ma. Ko te kāreti, ko te kukama, ko nga hua e tapahia ana ki nga poraka iti, te kirika me te wheua panuku me te tapahia i te ara ano. Tāpirihia te pīni kēne, te tipu kohuatia, te riki tapatapahi rawa, te tote me te mayonnaise, hei whakauru i nga mea katoa.
"Hua mo te oaoa" huamata
- 150 karamu o te poaka kohuatia,
- 1 upoko nui o te riki,
- 3 hua kohuatia,
- 2 iti kāreti kohuatia,
- 120 go mayonnaise, greens mo te whakapaipai.
Mo te wai whakapūkara:
- 100 ml o te wai (he kohua, he makariri),
- 3 tbsp. l. winika 9%,
- 1 tbsp. l. te huka,
- 0.5 tsp. te tote,
- 1 tbsp. l. hinu hinu.
Te tunu:
Tapahia te kai ki roto ki nga poraka iti, riki - he toenga. Marinade: whakaranuhia te 100 ml o te wai kohua ka tunua, 1 tbsp. l. (me te kiriata) o te huka, 0.5 tsp. te tote, 3 tbsp. winika, 1 tbsp. l. hinu hinu. Whakanohia te kai ki te riki i roto i te waiwhakau, uruhia me te waiho mo te 20 meneti. I muri i tera, whakauru i te wai whakapūkara. Tapahia nga kāreti kohua me ngā hua. Ko te kai me te riki i runga i te rihi tuatahi. Hanga he mahora o te mayonnaise. Ko te papa tuarua e takoto ana i nga hua, ka hanga he mahora o te mayonnaise. Hokihia te tihi ki te karakaroti. Whakapaipaihia ki te mayonnaise, te tipu o te kata me te mahi ki te tepu.
Huamata "Ngawari o te Tau Hou"
- 1 te pakiaka herewiwi iti,
- 200 go te kaoa heihei heihei,
- 1 kūkamo pihikete nui
- 1 totoma hou,
- 1 upoko o te riki riki,
- 200 go mayonnaise,
- nga kaihoe me te reka o te kirīmi kawa
Te tunu:
Tapahia te pakiaka hukawi me te wero kikokore, ka tauhiuhia ki te wai kohua. Kohuatia te uma o te uma o te kai, te totoma kua kohia, te kokoti hou o te totoma ki nga raima kikokore; te riki - nga waahi angiangi. Te wa ki te mayonnaise. I mua i te whakamahinga, ka tohua nga kongakonga. Whakapaipai ki te reka.
Huamata "Orange Sun"
- 200 go te pata poaka,
- 1 rikihi matomato iti,
- 1 kāreti medium,
- 1 upoko iti o te riki,
- 2 nga koroka nui o te karika,
- pepa pepa pango,
- pepa pepa whero,
- te tote,
- 40 go te hinu huawhenua,
- mo te wai whakapūkara - 1 tīpune. winika i te 2 tbsp. l. wai.
Te tunu:
Ko te rahihi, te kāreti me te riki, he tino tapatapahi rawa, he mea kua oti te waipiro i roto i te wai waikawa ki te winika mo te 15-20 meneti Na ka pihi i te wai whakapatere, ka peia nga huawhenua, ka tapiri i te karika pakaru, te pango pango me te whero, te tote. Ko te hinu huawhenua ka werahia i roto i te parai paraoa ka puta mai te kohu me te whakakiia ki nga huawhenua, te whakaoho tere i nga mea katoa. I te mutunga rawa, tapiritia he pīni kohuatia, i mua i te tapahia ki nga waahanga iti, wehewehe ranei ki roto ki nga muka.
Taumata Tau Hou
- rau rētihi,
- 1 te awhi o nga rakau papanga (240 g),
- 2 hua,
- 100 go te tīhi,
- 0.5 tipu o te pineapa kēne,
- 1 iti iti o te witi heihei,
- 250 go mayonnaise.
Te tunu:
Tuhia nga papaarata hua; Ka tapahia he rētihi, ka hoatu etahi ki runga i te rihi, te hinu me te mayonnaise; katahi ka tapaina he rakau, he mayonnaise; nga hua memeha me te hinu hou me te mayonnaise; muri iho ko te witi, mayonnaise; te tīhi, he mea kapi ki te paparanga reo, mayonnaise; Te pineapa, te tihi, te rau ritatihi ki runga, ka whakapaipai kia reka.
"Huamata"
- 3 nga taakapa heihei paraoa,
- 5 hua,
- 1 o te kānga kēne,
- 100 go te tīhi Dutch,
- 200 go mayonnaise,
- te tote,
- pepa pango.
Te tunu:
Tapahia te kikokiko ki nga mowhiti kikokore, tapahia nga hua i roto i nga poraka iti, tohaina te tiihi ki runga i te tihi nui, whakaranuhia nga mea katoa, tohaina te witi i whakaaturia, te wa ki te tote, te pepa me te mayonnaise.