Ano, a ka taea e koe te whakakī i enei rihi ki tetahi ranunga: mayonnaise, winika hinu hinu ranei.
I tenei ra ka tuhia e matou ki a koe te maha o nga tohutao o nga huamata, ko te turanga ka waiho hei tipu, ka tohaina e etahi atu kai.
Kaari a Hiha
Ka hiahia koe:
- kaimoana - 1 kg
- huamata matomato
- pihikete here
- pakeke te tihi - 100 g
- taro maoa - he torutoru poro
- kāriki - 1 koroka
- hinu hinu
- hua - 3 pi.
- wai rēmana - 2 tbsp. l.
- pua nani - 1 tsp.
- hinu hinu - 100 ml
- te tote me te pepa
Tīmatahia
- Ka tapahia e matou te taro i roto i nga whanui whanui, i nga tapawha ranei ka maka ki roto i te oumu mo te wa poto ki te whakamaroke ia ratou
- Ki te whakamaroke i te taro ka huri hei parai, ringihia te hinu huawhenua ki roto i te parai parai, ka hoatu ki reira tetahi waahanga karika, tapahia i te hawhe. A, no te tīmata te hinu, ka tango i te karika me te parai i nga kaihoe ki te pungarehu whero
- Ka horoia, ka maroke nga rau rita. Ka tunuhia nga tipu me te peke mai i te anga. Ka tapahia te Tomatoes ki te hawhe
- Me tīmata i te potae huamata. Ko nga rau Green kua pakaru me te whakanoho ki runga o te rihi. Na ka tohatoha etahi tōmato, a ki runga ki a ratou - te pounamu.
- Ki te whakaki i te huamata, whakapaia he ranunga motuhake. Kua wehea nga hua kua oti te kohua ki roto i nga kiko me nga purapura. Ko nga kiore kei te pakaru ki te toki, kua whakauruhia ki te wai rēmana, te pua nani, me te koroka o te kāriki, ka haere i roto i te press. Tāpirihia te tote me te pepa
- Te paraoa i te huamata me te kakahu. Ka horapahia te tihi me te tauhiuhia ki te tihi tunu.
Huamata me te tōmato
- He huatareka reka tenei, ehara i te mea he pai anake, engari i hohoro hoki te taka.
Kai:
- koromatua - 100 g
- tōmato - 3 pi.
- kāriki - 1 koroka
- hinu oriwa - 2 tbsp. l.
- honi - 1 tīp.
- wai rēmana - 1 tbsp. l.
- tetahi greens
- te tote me te pepa ki te reka
Te whakaranu i nga kai
- Me horoi te tipu i mua i te tunu. Taku tōmato me te tapahi poro.
- Kei te whakarite i te teihana hau. Kohi (he pai ki te tango i te pahiri) me taku pihi. Ko te karariki e toru, ka konatunatua ki te hawhe o te pahiri. Tāpirihia he honi, he wai rēmana, he hinu oriwa. Te tote me te pepa me te whakauru pai.
- Ka hangaia e matou he huamata: he rau rētihi tuatahi, kei runga ia ratou te pounamu me te tōmato. Ringihia nga kakahu katoa me te tauhiuhi i te pahiri iti.
Huamata me te awhina
He tino pai tenei huamata paraoa, a ka taea e koe te tango i tetahi wahi pai ki taau tepu.
Ko nga hua e whai ake nei e hiahiatia ana mo ia:
- Tuhinga - 3 pcs.
- pounamu - 400 g
- caviar - 4 tbsp. l.
- wai rēmana - 1 tbsp. l.
- hinu hinu
- te tote me te pepa ki te reka
- he torutoru paraoa o te rēmana me nga peka o te matomato mo te whakapaipai
Me tīmata te tunu kai:
- Ka tīmata tatou ki te whakainu. Mo ia, me uru koe ki te hinu rēmana ki te hinu oriwa i te ōwehenga o te 1: 3 me te tāpiri i te tote me te pepa.
- Ka pekehia te karaihe me te tango atu i te kohatu. Tapahia nga hua pai ki te koko hei tiki i nga pihanga. Kohuatia te kohua me te horoi i te anga. He pai ake te tango i nga kaimoana iti kia kore ai e tapahia.
- Ka tangohia e matou he oko huamata nui, ka horapa ki runga i te papawi iti me te karakaroka, kei te runga ka hoatu he punetēpu o te caviar ka ringihia ki te kakahu. Ki runga, ka taea e koe te whakauru i nga peka o te pi me te riki o te rēmana.