Pīti paraoa ki te pītara
- 700 go o te pītara hinu
- 700 g o te pupuhi (12 beets iti)
- 150 ml o te tauranga
- 2 tbsp. l. pata
- 2 tbsp. l. waina winika whero
- 3 tbsp. l. te huka
- 5-6 peka o thyme
- 2 tbsp. l. shit
- 2 tbsp. l. kirīmi kawa
- 4 nga keke (mo te toast)
- 4 tbsp. l. te hinu hinu hinu
- pepa pango
Te tunu:
Kua horoia te Beetroot, tapahia ki nga mowhiti mo te 3x3 cm. Whakanohoia nga beets i roto i tetahi putea-wera iti, tohaina te tauranga, te pata, te winika, te huka, thyme, he tihi o te tote me te pepa pango. Kapihia te putea me te pepa me te whakamahana ki te 20 (Umu o Amerika mo te haora.) Ka horoia te pounamu o te pini me nga kakano, te tote, te pepa, me te parai i nga taha katoa i roto i te hinu paraoa i roto i te hinu huawhenua. Tāpirihia te pīti parai ki te pīti me te tunu mo etahi atu 15-20 meneti, tangohia te 100 g o te pīti i te paepae, tohua ki roto i te pata me te harorekeke kirīmi me te kirīmi kawa kia tae noa ki te puree.Take kawa kawa me te mahi ki te beets tunu me te p ostbifom.
Huamata kawa ki te tiihi koati
- 10 nga pungarehu (mo te 600 g)
- 250 g tetahi tīhi koati ngohengohe
- 5 tbsp. l. nati pihi
- upoko nui o te riki whero
- 4 tbsp. l. hinu hinu
- te tote, te pepa
Mo te whakainu:
- 2 tbsp. l. balsamic winika
- 1 tbsp. l. te honi me te huka
- 7 tbsp. l. hinu hinu
- he pihi o te tote me te pepa
Te tunu:
Kohia nga pihi mai i te kiri, tauhiuhia ki te hinu oriwa, te tote me te pepa. Tahurihia nga hua ki roto i te putea, makahia ki te paepae me te tunu i roto i te oumu mo te 1.5 haora i te 180 ° C. I te tunuhia o te beets, tapahia te tiihi ki nga mowhiti nui (e 2x2 cm) te pakaru ranei me te pana. Nati i roto i te parai paraoa maroke tae noa ki te parauri koura. Tapahia te riki whero ki nga poraka iti. Mo te whakakī, whakauruhia nga kai me te whiu ki te toka kia tino rewa te huka. Tangohia te pungarehu mai i te oumu me te whakamatao. Ka tapahia kia rite ki te tiihi. He pini, he tiihi me te aniana whero. Whakakihia ki te ranu hua me te whakauru. Mahi ki nga nati hita. He uaua ki te korero ko wai ka whakaaro tuatahi ki te whakawhiti i te potae me te tiihi koati.
Kohia te Beetroot ki te aporo matomato
- 1.2 rita o te hupa mīti
- 2 beets nui (400 g)
- 2 rīwai rīwai
- 80 go te kohua me te paraihe
- 1 aporo
- 2-3 tbsp. l. winika (9%)
- 2 tbsp. l. te huka
- te tote, te pepa
- iti pai o te aniana matomato
Te tunu:
Te tipu pihi me te tapahia ki nga wahi nui. Kawea mai te hupa ki te whewhe, makahia nga rīwai ki roto, ka kohuatia mo te 15-20 meneti kia tino rite rawa. Kohia te hupa me te rīwai i roto i te pata (ka taea hoki e koe te horoia nga rīwai i roto i te tatari me te uru ki te hupa). I roto i te hua ka whakauruhia he pitareti ki runga ki te papaa nui, kawea mai ki te whewhe, me te whakaiti i te wera, ka tunu mo tetahi atu meneti e 10. He rite ki te tango i te hupa i te wera me te hauhautanga. Tāpirihia te aporo, te winika, te huka, te tote me te pepa ki te reka. Ka tapahia te pounamu ki nga poraka iti, ka tunu i roto i te parai paraoa maroke tae noa ki te parauri koura. Ko te tunu pi ka mahi ma te makariri me te aniana matomato me te paraihe parai.
Ko te rihi vishuaz i te reo Ingarihi he hupa makariri ahuareka maamaa i hangaia mai i nga riki. Engari, i te nuinga o nga wa ka tupu, ko te kohinga kaikai kaore i te mea hei kaupapa mo te kotahi miriona momo rereke. He tino rongonui te vishuaz me te himona, me te pukupuku, me te paraihe ranei. Ko te Beetroot i tenei ahuatanga o te vishuaz he mahi motuhake - kia rite ki te waahi o te panare tunu me te karanga aporo aporo hou. I te ara, ka noho te rīwai ki te hupa: ko te rīwai pire e tuku ana i te hupa i te kounga tika. Kaore he ahua penei? Ko te tika tenei, ko te whakautu a te Pakeha ki ta tatou putea makariri. Ko te whakautu nui, me tohu.