Me pehea te whiriwhiri me te whakarite i te pīni:
- Ko te pounamu tino pai mo te miraka kaore e tapatapahia. Ko te iti o te mea kei te whakaheke i te wai. He pai ki te waiho i te peas kore-peeled i roto i te wai mo te po;
- kaore he iti o te whai hua hei pea hou. Engari kaore e roa te roa o te waahanga;
- tohaina nga pini pai i roto i te paraihe rino-rino mo te 5-8 haora;
- tunuhia te paraihe i roto i te wai i pupuhi ai nga pīni;
- whiriwhiria he kohua mo te tunu kai, ka kohuatia te pea.
Taumata 1. Pīti kai parauri
Ko te tunu mo te pati kai i runga i te wai he pai mo nga kotiro e hiahia ana ki te ngaro i te taimaha i mua i to ratou haerenga. I roto i te 100 karamu o tenei rihi he 90 kilokaro anake.
Ngā kai e tika ana:
- peas - 1 karaihe
- wai - 4 kapu
- te tote.
Te tikanga whakarite:
- te pīni paraoa mo te po. I te ata ka pupuhi te muka ki runga i te ahi tere ka kawea mai ki te whewhe;
- Ka hohoro te tahu i nga remu, na me whakaoho tonu koe i to rihi;
- Ko te kohua kohua i runga i te wai ka 30-60 meneti. Ko te mema kua rite te rihi ka tohuhia e te puree-rite rite o te poroporo. Kohia te pi ki te tinana, ka mahi ki te tepu.
Mena he maha nga korero, whakamahia te tunu mo te tunu i te peariki ika i roto i tenei taputapu miharo. Whakaturia ki te mahinga "Buckwheat groats". Whakakīa te rihi ki te pata.
Taumata 2. Ko te tunu ki te kai i te reo Ingarihi
Mena kaore koe e whai ana i nga calories hou, ko te tunu mo te paraoa me te kai ka tino pai ki a koe. I tae mai tenei rihi ki a matou mai i te haurangi Ingarangi. I te kainga, ko te tunu mo te tunu tunu poaka me te baaka he tino rongonui.
Ngā kai e tika ana:
- pīni maroke - 250 g
- bacon - 100 g
- kohua heihei - 1 karaihe
- paraoa - 2 tbsp. l.
- pata - 2 tbsp. l.
- kirimiri 150 g
- aniana - 1 pc
- te tote, nga mea kakara ki te reka.
Te tikanga whakarite:
- tapahia te poaka me te parai i roto i te parai wera wera ranei i roto i te koko tae noa ki te tīmata ki te tango i te ngako. Na ka tapiritia he aniana tapatapahi rawa. Me parai tae noa ki te parauri koura;
- tāpirihia te pata ki te putea. A, no te rewa, ka maka e matou ki te rua nga koko o te paraoa, te whakaoho. Ka tahuna e matou mo te rua atu meneti;
- tāpirihia te hupa heihei me te tunu kia tae noa ki te hanga i tetahi ranu matotoru i roto i te paraoa;
- Tāpirihia te pea whakamutunga i roto i te paraharaha. Mena ka hiahia koe ki nga rihi paraoa, ka tunu mo te 7 meneti. Ki te hanga i tetahi ahua puree o te paraihe, waiho i te ahi mo te 20-25 meneti. Kaua e wareware ki te whakaoho;
- Whakapaipaihia ki te greens me te tauhiuhi ki o koutou waatea pai.
Mena kua tae mai te tunu mo te paraoa me te kai ka pai ki a koe, ka pekehia nga pini hou mo te hotoke. A, no te tunu tunu, ka taea e koe te whakauru ki te paraharaha he momo momo kai: te huka, te pepa pango me te rau kokoru. Ko te rihi he pai te hono ki nga tireti, ki te sauerkraut me nga kukama pihikete.