Ngā āhuatanga kai o te tirani

Ko te tirani ko te hua kai rongonui, tino rongonui hoki, he maaka kai reka. Heoi, kaore e taea ana te whakaaro ki a ia ko te reka reka me te reka reka, engari ko nga mea kai pai hoki.

Ko te hua o te koikoi mai i te tirohanga o te tipu e tohu ana i te nui o te pupuhi teka, e tae ana ki te 20 - 25 kiromita te taimaha. I roto i te hitori, kei te mohiotia nga take o te tipu ake i nga hua nui me te papatipu 50 kiromita me runga ake.

He roa mai i te mea ka rite te nuinga o nga hua e whakamahia ana e te koikoi: te mimi, te paku, te hua. Ko nga waimaro o nga wa o mua kua whakamahia hei kai reka.

He mihi ki nga ahua kai o te tirani me te angitu nui ka taea te whakamahi i te kai pai o nga tangata e noho ana i te oranga hauora, me te kaha ki te whakauru i roto i te ahurea me te taakaro. Ko te tipu o te huakeri e whakarato ana i nga uaua me te kaha o te hauora o te hauora. Ko nga micronutrients e whai hua ana i roto i te koikoi, he painga pai ki te mahi o nga toto o te toto me te rorohiko mate pukupuku, e taea ai e te tinana o te tangata whakangungu te urutau pai ki te raruraru tinana i te wa e whakangungu ana. Ko te rino kei roto i te wai o tenei hua, he whakawhetai ki tona kaha ki te here i nga ngota o te hauora i roto i te hemoglobin, e mau ana i te kaha mahi o te tinana uaua.

I tenei wa e mohiotia ana ko nga ahua kai o te tirani he mea hanga e te nui o te wai (tae atu ki te 80%), nga matū taiao, te rino. He nui te nuinga o tenei kai he ihirangi iti rawa o te kalori, he mea tino nui hoki mo te hunga e hiahia ana ki te ngaro i etahi atu pauna moni. Ko te aroaro o nga warowaiha kaore e taea te whakakore i roto i te koikoi e whakatau ana i tana whakamahinga i te kai hei kai ma te mate o te ate me te inu o te tinana (i waho, i roto). Ko nga matū Pectin me te fiber ano hoki e whai wāhi ki te ahua o nga mea kai i roto i te koikoi, no te mea i te aroaro o enei punaha ka tino whakarite i te hanganga o te mahi o te waahanga taiao.

Kei te rino te rino i roto i te ahua o te waipiro, he mea ngawari ki te huri i tenei kaupapa. E kiia ana ko te kai kotahi te manokaraka o te tipu o te tirani ka tino whakarite i te pupuhi o te rino kotahi ki roto i te tinana o te tangata. Na tenei, he mea tino nui te koikoi hei kai kai ma nga wahine hapu me nga wahine kairau, me te whakawhanaketanga o te waahi rino me te anemia. I tua atu ki te rino, kei roto i te koikoi ētahi atu miihini whai hua: te konupūmā, te konutai, te konupora, te ūkuikui.

Ko te taonga o te tihana hei whakanui ake i te aukati o te tinana ki nga mate pukupuku ko te waahi o te huaora B 1 , B 2 , B 3 , PP, ascorbic me te waikawa pakihi.

Na te mea e whai hua ana nga kai, ko nga hua o te koikoi e tūtohu ana hei whakamahi i te atherosclerosis, te whakawhitinga tawhito, te urutaru, te pata. Ko te ihirangi tiketike o te huakiki ka taea te whakamahi i enei hua i roto i nga potae iti i roto i te mate huka.

Ma te nephrolithiasis, te nephritis me te pyelonephritis, ka tohutohu nga kairangahau ki te tango 2 ki te 2.5 karauna o te raihana i te ra. Kei te whakamahia nga momo diuretic o tenei kai hei tango i nga tote mai i te tinana.

Heoi, me te hanganga o te kohatu, me te heke mai o te phosphate, kaore i te taunakihia te whakamahinga o te tihana ki te kai kai.

He whai hua ano hoki nga keke tiihi. Engari, i roto i to ratou ahua maroke me te maroke, ka whakamahia ki te kai kai ma te mate. He purapura o te tirani ka kitea te tono hei hemostatic me te antihelminthic.