Te tuna mai i te coriander nui. I etahi wa ko nga tohutao e patu ana i to ratau reka anake, engari ano hoki te hangarau o te tunu kai. I whakatuwheratia ano hoki tenei ranu i te mutunga, i te wa e hono ana ki te huka me te homai wai. Ko te mea matua ko te cilantro, ko te coriander ranei, kei te karangahia tenei tarutaru. Ae, he maha nga iwi e kore e pai ki te coriander, engari he pai! He tino pai ki nga hua karepe me te paraoa, me nga kai me nga huawhenua. Mo ona hua whaihua, ko te kounga matua o te cilantro ko te kaha ki te whakapai ake i te otaota. Ma te ara, ka tupu pai tenei tipu ki te kainga. Ki te mahi i tenei, he nui ki te whakato i te witi korianara i te whenua noa, kaua hoki e wareware ki te wai i nga ra katoa. Ko te tikanga, ka tupu te coriander i roto i te kohua kaore he kikokiko, engari he pai ake. He mea reka me te kakara, ka tika tonu i runga i to tepu.
Kai:- Cilantro 3 pupuhi hou
- Aniana Green 0.5 paihere
- Kāriki 3 potae
- Pihikete Pepper 1 pc.
- Tote 4 pa
- Sugar 1 tsp.
- Hipanga 1 Ki te whakarite i tenei ranu tango: 3 paihere o te cilantro, 4 huruhuru o te riki matomato, te pepa matomato wera, te koroka o te karika, te huka, te tote.
- Hipanga 2 Cilantro me te riki, ka horoi, ka maroke ki nga taapi pepa, tapatapahia te nui. Taea te karika.
- Hipanga 3 Hei tango i te koi o te pepa tahu - tangohia te wahi o roto o te huawhenua me nga purapura. Tapahia ki nga wahi nui.
- Hipanga 4 Ko nga kai katoa ka panaa ki tetahi papatipu rite ki te hinu.
- Hipanga 5 Tāpirihia he tīpune ti tea (kaore he kiriata) me te huka me te tote.
- Hipanga 6 Whakanuia te ranu ka mahi ki nga huawhenua, ki te ika, ki te kai ranei. Kia mau ki roto i te pouaka whakamātao kore atu i te 3-4 ra.