- kawareterete kawa - 120 karamu (kataka hukarete)
- pata - 3/4 Kohua (tipu tiakarete)
- te huka - 1 3/4 Ko te pata (nga kataka hukarete)
- nga hua - 3 nga wahi (nga porohita tiakarete)
- te waikawa vanilla - 1 tīpune (poraka tiakarete)
- te tote - 1/2 Te tepepini (poraka hukarete)
- paraoa - 1 Te tio (tipu hukarete)
- Ko nga Kuki Rankarete Peke ranei, ko Wafers ranei - 1 1/2 Peke (pokepoke)
- pata pata - 5 Art. koko (pokepoke)
- te huka - 1/3 Kape (paraoa pokepoke)
- te tote - 1/8 Te tepe (paraoa pokepoke)
- kirīmi kawa - 720 karamu (whakakī)
- huatau, nui - 4 nga wahi (whanga)
- te waikawa vanilla - 1 tīpune (whakakī)
- te huka - 1 Te tio (whakakī)
- kataka tiakarete - 2 kapu (whakakī)
- kawareterete kawa - 90 karamu (huka)
- pata - 60 karamu (huka)
- te kirīmi kawa - 1/4 Te tio (te huka)
- vanilla extract - 1/2 teaspoonfuls (huka)
- te huka - 1 st. koko
1. Whakaritea nga poraka tiakarete. Kohuatia te oumu ki te 175 degrees F. Raina te pepa tunu me te pepa me te hinu. Murihia te tiakarete me te pata i roto i te miihini i roto i te peihana mo te 2 meneti. Whakaranu pai. Aratai ki te huka. Tāpirihia ngā hua me te vanilla, uru. Tāpiri paraoa me te tote, uru pai. 2. Ringihia te paraoa pokepoke i runga i te papa tunu me te tunu mo te 30 ki te 35 meneti. 3. Tukua ki te whakamatao i te pepa tunu, ka tapahia ki nga poraka iti mai i te 2 ki te 2.5 cm. Me tango e koe etahi kapu e 2. 4. Whakaranuhia nga kai mo te paraoa pokepoke, ka hoatu ki roto i tetahi ahua wairangi, ka pana atu ki te mata. Whakauruhia te pouaka whakamātao mo te 2 haora. Kohuatia te oumu ki te 175 nga nekehanga. 5. Hanga te paraoa. Patupatua te tīhi pata ki te kaihanga, tāpiri hua, kotahi i te wa, te tango vanilla me te huka. Pakaru i te tere tere tae noa ki te kakahu. 6. Tāpirihia he poraka tiakarete me te uru pai. Ringihia te whakakī i te paraoa pokepoke i roto i te pokepoke. Whakamahia te puka i roto i te pepa iti tunu. Ka tunu mo te 45 meneti. Tukua kia whakamatao. 7. Whakaritea te wai. Kohia te tiakarete i roto i te tukatuka kai. Whakawerahia te pata me te kirīmi i roto i te kākano. Ringihia te tiakarete ki te waiu wera me te uru. Tāpirihia te wāhanga vanilla me te huka, uru. Whakakīa te hukahuka ki te tiihi tīhi.
Mahi: 10