Ko etahi o nga kairangahau e tautohe ana ko nga pihikete rīwai, pēnei i te draniki, i whanau i raro i te mana o te kai Tiamana. Ko te whakahuatanga tuatahi o te tuhinga o te whakamatautau a te rïwai e whakaaturia ana ki te 30 o te rautau 19. I kitea e ia i roto i nga rekoata o te rangatira rongonui, Jan Schiffer, nana nei i whakaputa nga kaiwhakahaere me ana tohutao tunu. He pono, ka mohio noa tenei rangatira nui anake i etahi huarahi e rua hei tunu i tetahi rihi maara, ahakoa i tenei ra e mohiotia ana mo te kore iti iho i te rau, ka taea e ia te kaarihera te whiriwhiri i te waahanga tino pai me te pai mo ia ake.
He pancakes potato potato, he tunu me te whakaahua ma te taahiraa
Ko te paraoa pokepoke, kua whakauruhia ki runga i te waiu-waiu-potato, ka puta ke te kikokore me te paku. Me tino horoia te pancake ka pakeke ki te tahuri mai i tetahi taha ki tetahi atu. Mena he hiahia nui ki te hanga i te rihi, ka hiahia koe ki te tapiri i etahi mea kakara kakara, kakara reka ranei.
Ngā kai e tika ana:
- rīwai - 5 pi.
- miraka - 300 ml
- hua - 3 nga wahi
- paraoa - 300 g
- te huka - 1 tbsp
- hinu hinuwhenua - 5 tbsp
- te tote - ½ tp
- karika - 4 pihi
- Tuhinga
Akoranga-taahiraa
- Horoihia te rīwai, te kiri, tapahia ki te 4 nga wahanga, te whakakini i te wai, tauhiuhia he iti, ka kohuatia kia tunua. He ahuareka me te whiua i roto i te pupuhi tae noa ki te puree, me te whakapiri i etahi koko o te hupa riki ki te ranunga.
- Ka haerehia te karika ki roto i te roopu me te tapiri ki te ranunga rīwai. Na ka whakauru i te waiu wera, nga hua he iti te patu, te paraoa paraoa, 3 punetēpu o te hinu huawhenua me te tote. Kia pai te haere me te waiho mo te 20-25 meneti i te rihini kai.
- Te tepu i te paraharaha, te nui o te hinu me te hinu huawhenua e toe ana, ka waiho i te waahanga o te paraoa pokepoke. I roto i te whakawera wera paraihe mo te 1.5 meneti i tetahi taha, ka huri, ka kawe mai ki te waatea.
- Whakanohoia he rihi, tauhiuhia ki te otaota tapatapahi me te mahi i runga i te tepu i roto i te ahua wera ki te kirīmi kawa me te ranu kai.
Me pēhea te tunu i nga panikeke potato reka me te kai mīti
Mo te pihikete potato, ka tunuhia te kai mai i nga momo kai katoa, ka timata mai i te otaota heihei me te whakamutu me te reme reka nui. Ka taea te whakakii ki te kainga i tona ake ake, kaore he wa iti mo te tunu kai, hoko i te toa. Ka huri te ihirangi kaarai o te rihi i tenei take ka huri i runga i te waa ngako o te hua kai kua tohua.
Ngā kai e tika ana:
- rīwai - 1 kg
- hua - 2 nga wahi
- paraoa - 2 tbsp
- aniana he ma - 2 nga wahi
- marjoram - ½ tsp
- tote - 1/3 tp
- Tuhinga - 500 g
- pepa - 1/2 tīpune
Akoranga-taahiraa
- Horoihia te rīwai, te paraihe, me te kupenga ki runga i te papa nui.
- Kohia te keri i roto i te katihini me te uru ki nga hua, ki te kapi, ki te tote, ki te pepa, ki te marjoram me te riki maama. I te mutunga ka whakapiri i te whakapiri rita me te pokepoke i te pokepoke.
- Ko te parai paraoa ki te wera nui, ringihia ki te hinu huawhenua, whakatakotohia he wahi o te pokepoke me te parai mo te 60-80 hēkona i ia taha. Na ka maka ki runga ki te rihi me te hauora i te iti.
- Ka kohia te mīti hou ki te aniana tapatapahi, te tote, te pepa, me te kahu angiangi kia takoto ki runga i ia pancake. Me hurihia te pokepoke ki te pukapuka, te pouaka ranei, hoatu ki roto i te ahua o te wera me te tunu i te oumu, ki te 175 ° C, mo te 25-30 meneti.
- I te tepu, mahi maamaa ki te mayonnaise me te ranu kirīmi.
Me pēhea te hanga pancakes potato i runga i te miraka, he tunu me te whakaahua
Ko nga pancakes potato reka, kua whakauruhia ki te kefir, kua whiwhi ki te pai rawa o te pene, te taonga, me te tino tere. He tino watea ki te whakauru i te kai mai i te caviar mushroom, harore me te parmesan, te kāpeti, te heihei rānei me te tīhi. Kaore te paraoa e wawahi i roto i te tukanga o te huri me te taatohi tonu i tetahi ruri o te kapi.
Ngā kai e tika ana:
- rīwai - 600 g
- kefir 3.2% - 250 ml
- paraoa witi - 3 tbsp
- houra - 0.5 tsp
- hua manu - 2 nga wahi
- tote - 0.5 tsp
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp
- Te waiu rēmana hou - 1 tbsp.
Akoranga-taahiraa
- Pei rīwai mai i te kiri, te pae kupenga ki runga i te peita pai, ka tohua i te wai o te waipiro mai i te tipu.
- Ringihia ki roto i te rīwai ka mahana te kefir ka peia te hua. Ko nga mea katoa he pai te whakauru i nga mea katoa me te honi i te houra, ka pau i te wai rēmana.
- Kefir me te rïwai ki te tote, ringihia te paraoa paraoa i roto i te tatari me te whakauru tae noa ki te tauera. I te mutunga, tapiritia te hinu huawhenua me te whakauru ano.
- He pai te hinu paraihe paraoa me te hinu hinuwhenua, i te pokapū o te mahinga mahi, hoatu tetahi wahi o te paraoa pokepoke me te koko ki te tohatoha ki raro.
- Pupuhihia te pancake i nga taha e rua, hoatu ki runga ki te rihi ka mahi maama ki te tepu.
He pancakes potato rīwai i te tihi me te here
Ko te hau me te rewena pancakes me nga rīwai e wehewehea ana e te reka o te reka o te kirimiti me te kakara reka, kakara reka. Hei whakamarama i te paraoa pokepoke, ka taea e koe te kapi, te pihi me te coriander whenua. Ko enei mea kakara ka maoa te paraoa me te parai.
Ngā kai e tika ana:
- rīwai - 8 pcs.
- rewena - 40 g
- paraoa - 2 tbsp
- hua - 5 nga wahi
- te pata 30% - 125 ml
- miraka 3.2% - 1 rita
- tote - 1/2 tīpune
Akoranga-taahiraa
- I roto i te haurua o te mahi miraka i te temahana o te ruma, whakakorea te rewena. Na ka ringihia te paraoa paraoa, ka uru ki roto, ka hipoki ki te tahinihini me te tuku i te hautai i roto i te maroke, i te wahi mahana, kaore he putea.
- Kohia te rīwai me te kohua i roto i te wai pati iti kia rite noa. Ko te kupenga tawhito i runga i te kohinga, te tāpiri i te pata me te kirīmi me te whakauru kia tae noa ki te hanganga.
- A, no te puta mai o te opara, hoatu ki roto he kowiri rīwai, te waiu me te haurore i whiua ki te tote. Whakaranu ano, ringihia te waiu e toe ana i roto i te paraihe me te paraoa pokepoke.
- Te tunu i tetahi paraihe paraihe, ka tunua ki te hinu hinu, 1.5-2 meneti i ia taha.
- I runga i te tepu, mahi ma te wera me te huamata hou.
Potatoes pancakes "Dranniki", tunu ataata
Ko nga Draniks, ehara i te pani panuku, engari he pancakes nui, i whakaarohia he rihi motu o te kai Belarusian. Na roto i nga tikanga tuku iho, kei te rite mai i nga rīwai tunu me te whakaemi o nga hua, te karika, me te riki. Heoi, ko te kaituhi o te ataata e kii ana ki te whakamatautau i tetahi huarahi hou me te reka o nga pihikete, kahore he hua, engari ki te paraoa witi.