Ko nga kai matua mo te rihi mai i te karaihe whero, i tunua ki te oumu
Hei oranga ngakau mo to whanau me tenei kaihanga kai, ka hiahia koe ki nga hua e whai ake nei:
- he paraihe paraoa hou ranei, he miraka ranei - 500 g
- Te tiihi tiihi (kirikiri me te hoahoa) - 2 pcs.
- karika - 2-3 cloves
- wai rēmana - ētahi punetēpu
- Tuhinga o mua
- huawhenua ranei pata
- te paraoa taro
- mayonnaise
- te tote me te pepa, i runga i nga manakohanga
Na, kia tīmata te tunu kai. Tuatahi, me tuhi koe i nga taputapu ki etahi taakapa. Ka hurihia nga pihi i roto i te mayonnaise, ka waiho i roto i nga paraoa. Na ka hiahiatia kia maimoatia, ka maka ki roto i te pouaka whakamātao kia pai ake te impregnation.
Na, ko ta matou mahi ko te mahi reka reka mincemeat. Ki te mahi i tenei, ka riringihia te tiihi kirīmi ki runga i te peita pai, i roto i tenei papatipu ka tapiritia e matou he rua punetēpu o te wai rēmana, te kāriki ka wero me te ringaringa o te nati tapatapahi. Kei te tino pai tenei ahua.
I muri i te tohatoha o nga ika ika i te wahi makariri, me maka ki runga i te rihi wera, i te mea kua tohua ki te pata, te hinu huawhenua ranei. I nga waahanga mai i runga ka takoto te tiihi me te nati. Ki te hiahiatia, tauhiuhia ki te miraka.
Te tunu i te rihi e hiahia ana koe ki te mahana o te 180 nga nekehanga. I runga i te rahi o nga waahu, ko te tunu kai i te 20 ki te 30 meneti.
Ka tunuhia a Salmon
Ko te ahua o tenei tohutao hewari ake i te kohua i tunua i roto i te oumu. Katoa e hiahia ana koe:
- nga koikoi māwhero - 500 g
- kirimiri - 100 ml
- te tote, te pepa, te zira (te kakara rawhiti)
Ki te ngawari me te ngawari te ika, me pania i te pata. Me tika ana ki te riringi i te rau ika 100 ml o te kirīmi, ka tote, pepa, ka tauhiuhia ki te zira. I muri iho, waiho te kai mo te haora i roto i te pouaka whakamātao.
I mua i te parai, he mea tino nui ki te whakatakoto i nga pungarehu ki te hinu wera, kaore e piri ki te mata o te parai parai. Ko te Kuki i te wera tikanga mo te 15-25 meneti. Ka rite ki te whakapaipai, kohuatia te rīwai raihi raihi ranei.
Huamata mai i te karaiho māwhero kohua
Mena ka whakatau koe ki te whakamana ia koe me te hunga e aroha ana ki a koe me te huatau rereke me te whai hua, ka tūtohu koe ki te whakaaro i tenei whiringa. Ko te tunu mo te huamata mai i te raihana mawhero he mea maere. Ki te mahi i tenei ka hiahia koe:
- te hamoni - 200-300 g
- pakeke te tihi - 200 g
- hua kohua - 3 pcs.
- kohuatia rīwai - 2-3 pcs.
- mayonnaise
- Tuhinga
Me tunu te ika. Ko te tukanga tunu kai anake 10-15 meneti. Ka tapahia te kaka ki roto ki nga poraka iti.
Na ka hiahia koe ki te tunu miraka me nga hua. He pai ake ki te mahi i tenei me te kaute nui.
Ko nga rīwai tunu ka tapahia ki poraka.
Kapi katoa nga kai ki etahi koko o te mayonnaise me te uru pai. I roto i te rētihi hua, tapatapahi greens tapatapahi.
Mena ka whai koe i to maatau tohutohu, ka taea e koe ngawari ngawari ki te tohutohu i nga tohutao ngawari, engari he nui te whakainu-waha mai i nga riu parauri mawhero. Ka whakahonorehia o taatau taakapa e nga hoa me nga whanaunga.