I roto i te ao, he uaua ki te kimi i te tangata e kore e pai ki nga pene marama me te reka me nga hua, hua ranei. Kia hohoro te whakarite ia ratou, i te 30-40 meneti anake, a ka tino koa te hapu me nga manuhiri ki te rihi. Ko te pihikete he kai reka rongonui i Rusia, tae atu ki tua atu o ona rohe. Mo tenei kai reka, kaore koe e hiahia ki te rapu i nga kai motuhake, no te mea ka kitea nga hua katoa i roto i te toa. Ko te aha te mea ka whai hua nga wahine ki te mohio ki te tohutao mo te porohita me te cranberries.
Te tunu tunu ki te paku poto
Ko te momo angitu o taua peehe he kai reka ki te tipu me te kirīmi kawa. Ka mahia ki te paraoa paraoa. Ko te kai reka ka puta ki te ngohengohe, ki te pupuhi me te tino reka.
Kai:
- paraoa - 320 g;
- hua - 2-3 nga wahi;
- te huka - 130 g;
- te vanilla huka - 1 tīpune;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- pata - e 80 ki te huka;
- cranberries (hua hou) - 180 g;
- kirīmi kawa - 170 g;
- te huka (mo te kirīmi) - 100 g.
Tuatahi, me whakauru koe i te paraoa pokepoke ma te whakapiri i te paraoa, te pata, te huka, te huka me te vanilla, te paura tunu me te pata rewa. Ko te paraoa pokepoke kia kaha, kia mau tonu te ahua. Ma te ara, ka taea te rewena. I tenei keehi, me hiahia ano koe ki te 10 karamu o te rewena rewenakore, me te mea ka whakawhitia i te wai wera ka whakangia mo te 15 meneti. I muri noa iho ka taea te whakauru ki te paraoa.
Na haere ki te whakakī. Ko nga tipu hou ka me horoi me te tohatoha ki waho kia kore ai e pahuatia. He mea nui kia mohio kia kore he wai i roto i te miraka. I te wa e tunu ana, ka whakakorea e ia ana ake wai, a ka pakaru te paraoa pokepoke i nga wai ke. Na reira, he pai ki te maka i nga hua i roto i te colander a ka maroke ratou. Ka taea e koe te tapiri atu i nga aporo tapatapuhia kaore e pahuatia te reka o te reka o nga mea reka, ka waiho hei whakakake pai.
Na ka taea e koe te hanga kirimiri kawa. Ka hiahiatia hei whakaranu i te huka me te kirikiri kiripiri me te kaitautoko. I muri i tenei, me whakanoho te kirīmi ki roto i te pouaka whakamātao. Na ka taea e koe te haere ki te waahi e whai ake nei - ki te tunu.
Ko te paraoa pokepoke me āta hoatu i roto i te rihi tunu me te tango i nga mea e kore e tika. Ki runga, hoatu te whakakī, ka maka i te rihi i roto i te oumu i mua i te 180 nga nekehanga. Ka taea e tetahi te whakautu i te uiuinga o te hanga i te porohita me te pouaka i roto i te oumu. Ko te tunu i tetahi rihi reka kia 30 meneti. A, no te mea kua rite, me tango e koe te pokepoke mai i te oumu ka hoatu te kirimini ki runga i te kai reka, ka whakaekea ki te koko. Me whakakore te keke tuwhera, a muri iho ka hiahiatia kia whakauruhia ki roto i te pouaka pouaka ka whakaaetia ki te whakauru mo te 3 haora.
Te tunu tunu ki te karepe cranberry
Ko etahi e hiahia ana ki te hanga i te porohita me nga tirati i hangaia i te paraoa, ka taea te hoko i te toa. Na ka nui te tere o te tukanga me te whakahaerehia. Ka tika anake kia wehewehea te hua ki nga waahanga e rua. Kotahi te pukapuka ka puta i runga i te pepa tunu, i muri iho i te tihi o te tipu me nga hukarani me te huka. Ko te waahanga tuarua ka hiahiatia kia hurihia, ka hanga i nga mea iti ki te tihi, a ka hipokina ano ki tetahi paparanga o cranberries.
Kohuatia mo te 20-30 meneti i roto i te oumu kua rauma. Hei pupuhi i te rihi, ka taea e koe te tihi ki te hua manu i patua. Na, ka taea e koe te whakarite i nga moa me etahi atu tipu me nga whakakai hua. Ko nga ahuatanga pera me tino pai ki te whanau katoa, ina koa ki nga tamariki.
Ko te whakaaro a te tohunga a Evgenia Barukova:
Ko tetahi tohunga rongonui me te kaihoahoa o te hōtaka pouaka whakaata "Te waea-TV-pokepoke" i tuhi ko te keke cranberry tetahi o ana kai reka. E taunaki ana ia ki te tapiri i nga aporo ki a ia kia pai ake ai te tipu. Ko Eugene tonu ia e tunu i te porowhita me te hanga i te paraoa paraoa. Na ko ia, e kii ana ia, he pai ake, he marama hoki.