- Tuhinga o te parani pupuhi puwhero - 1 Pene
- tīhi Gruyer - 150 Grams
- Asparagus - 450 Ngarei
- lemon, peel - 1 wahi
- wai rēmana - 1 st. he koko
- hinu hinu - 2 taonga. koko
- Te tote me te pepa - Hei pangia
1. Tiakihia te panareti. Kohuatia te oumu ki te 200 nga nekehanga. I runga i te mata o te tihi ka hurihia te putea pupuhi ki te tapahanga tapawhiti e 25x40 cm. A tuu i te paraoa pokepoke i runga i te papa tunu tunu. Me te maripi koi, ka hoki atu ki te 2.5 cm i te taha o te taha, tohuhia te whaarangi. Ma te whakamahi i te toka, ka hurihia te paraoa pokepoke i runga i nga waahanga kua oti te tohu ki nga waahi o te 2.5 cm te roa. Ko te tikanga tenei hei hanga i nga awhi i nga taha o te pokepoke. 2. Kohuatia i roto i te oumu i runga i te pepa tunu, ka oti ki te pepa pepa, tae noa ki te parauri koura, e 15 meneti. Tangohia te paraoa pokepoke mai i te oumu me te tauhiuhia ki te tihi Hukareti. Tapahia nga pito o te apareka kia rite ki te whanui o te taraipa paraoa pokepoke i te rahi. 3. Whakanohoia te apareka i tetahi paparanga i runga i te paraoa pokepoke i te tiihi tunu. Whakaranuhia te wai rēmana, te hēmana me te hinu oriwa i roto i te peihana iti. Mā te whakamahi i te paraihe, te hinu i te tipareka me te ranunga hua, te tote me te pepa. 4. Me tunu te tart tae noa ki te rite o te apareka, mai i te 20 ki te 25 meneti.
Nga Mahi: 8-10