- Egg Yolk - 1 Kotahi
- Te rewena - 25 Grams
- Riki - 3 Pihikete
- Te paraoa witi - 1 Kirogram
- Nga karaihe - 800 Grams
- Te tote - 2 Te tipu
- Te hinu huawhenua - 150 mira
- Water - 500 Milliliters
1. Ko te paraoa pokepoke kua tunua ki waho i nga otaota. I roto i te peihana, horohia te rewena (he mea hou noa), tapiritia he wai mahana me te hinu huawhenua, uru pai. Tāpirihia te paraoa paraoa, te pokepoke i te pokepoke. Whakanuia te paraoa pokepoke kia mutu te piri ki o ringaringa. Ma te tauera me te tauera, ka hipoki i te paraoa pokepoke, a mo nga meneti e 40 ka whakatau matou ki te haere ki tetahi wahi mahana. 2. Ahakoa he pai te paraoa pokepoke, takahia te whakakī: ka horoia, ka tapahia nga harore (nga wahi iti). Kohia te riki. Ka haere nga harore hei harore me nga harore ngahere. 3. Tapahia te paraoa riki, tāpirihia te harore me te pihi mo te 15 meneti ka kati te taupoki. Ko nga harore me whakakikoruatia. 4. Ka tae mai te pokepoke, wehehia kia rua nga wahanga (he mea tika kia kotahi te waahanga tuarua). I te rahi o te pepa tunu, hurihia te nuinga o te pokepoke ki te keke. Whakamahia te paraharaha ki te hinu huawhenua, ka whakatakoto i te keke ki runga. Tuku marie te keke ki te papa. 5. Ka tohatohahia nga harore i runga i te keke, ka tohatoha noa ki te keke (mo te 1 centimita te taha ki te taha o te taha). 6. Ka taamuhia e matou tetahi atu keke, ka hipoki i te whakakii, a ka patai matou i nga taha. Te hinu hinu hinu. Mō te haora, i runga i te tunu ahi iti i te porowhita, hurihia i ia wa. Na ka tangohia mai i roto i te oumu ka waiho kia haurangi.
Nga Mahi: 8