Te tipu mai i te rarihi me te pepa

I roto i te iti o te tipu hei horoi i te winika raihi, te huka, te tote, te peppercorns me te tunu mo te Kai ngoikore :

• raihi raihi - 1/2 kapu
• te huka - 2 nga mea. koko
• te tote - 1/2 teaspoonfuls
• pepa pango - 10 nga wahi (pea)
• he rewena - tekau ma rua (tapahia i te hawhe)
• peperoncini ranei pepa pepa - 4 nga wahi

Tohutohu

I roto i te iti o te tiihi, whakaranuhia te raihi raihi, te huka, te tote, te peppercorns me te tunu i te wera iti kia oti noa te huka me te tote, mo te 2 meneti. I roto i te kohua reo ka kawea te wai tote ki te whewhe. Tāpirihia te rarihi me te pepa, tunu mo te 2 meneti, tae noa ki te paraihe. Tukuhia te wai ka waiho nga huawhenua i roto i te rihi papa. Ringihia nga huawhenua me te ranunga winika wera, ka whakamamae ka maka ki roto i te pouaka whakamātao mo te 15 meneti. Ka taea te rongoa i te whakaranu i roto i te pouaka kati i roto i te pouaka whakamaroto mo nga ra 3.

Nga Mahi: 100