- wai - 3-4 rita
- nga taputapu haehae - 250 Kaare
- te huka - 3 nga taonga. koko
- honi - 7-8 Art. koko
- rau o te mint (purakau) - 10-15 nga wahi
- lemon - 2 nga wahi
Kawea te wai ki te whewhe. Tapahia te rhubarb ki roto i nga waahanga iti ka maka ki roto ki te wai. Whakahauhia i raro. Tāpirihia te huka, te honi, te zest me te wai rēmana, te rau mīti me te fuamelie. Whakanuia, ka maka ki roto i tetahi ruma makariri pouri mo te ra. Tapahia, whakakiia ki nga ipu kvass ka waiho mo te 1-2 wiki i te wahi hauora. Ka taea e koe te inu me te huka.
Nga Mahi: 6-8