Ko nga kukama ngawari i roto i te kohinga - he paramanawa Rakika rongonui, i hangaia e te tikanga o te rongoa poto poto. Te hokohoko o tenei - he tukanga ngahau me te maha o nga huinga me te hua reka.
- Mo te pihikete he iti noa te ahua o nga hua o te pihikete. Ka taea te maha o nga hua ki te whakakake;
- Mo te puna puna, he pai, he wai kua oti te waihanga mai i te pokapu o te pokapū pokapū, engari i roto i tetahi keehi kaore he poke kino, ka pakaru i te reka me te hongi;
- Ko te whakarite ko te whakamahi i te tote kohatu noa o te huri hurihuri. Kaore i te pai te taiao me te taiao;
- Mai i te tini o nga mea kakara me nga mea kakara, he pai ake te whiriwhiri i te rau kokoru, te pi, te pepa, te rau tipu, te karika;
- I muri i te whakamatao i te paraoa, ka whakawhitihia nga kukama ki te pouaka whakamātao me te putea kia mutu ai te tere o te whakamihi. A hei utu mo te kai i nga kukama iti maoa i roto i te pihikete kotahi.
Me pehea te maoa i nga kukama reka i roto i te moenga - he tohutao tere me tetahi taahiraa whakaahua i te taahiraa
He kai mo te kai tere mo te kai
- kukama hou - 1 kg
- te pi - 1 paihere
- karika - 4 niho
- basil - 2 peka
- te tote - 1 tbsp.
- cloves - 6 pcs.
- Te pepa pepa - 1 pene
He tohutohu maahi-taahiraa mo te tunu tere
- Whakapaia nga kai e tika ana. Pakaruhia nga kukama hou.
- I roto i te putea kirihou kai, taatai i nga greens tapatapahi, te karika taraiwa, te pepa wera katoa, me te kukama kua oti. Ringihia te tote me nga mea kakara. Toro tino.
- Whakapaia nga huawhenua i roto i tetahi atu putea ka waiho ki te papa mo te 1-2 haora. Whakamurihia te poihe i ia wa, kia pai te tunu o te totoma hou.
Kohia nga kukama maamaa i roto i te putea i roto i te 5 meneti, te tunu tere
He kai mo te reta salted i roto i tetahi moenga i roto i te 5 meneti
- kukama o te rahi reo - 3 pcs.
- rau rau - 2 pcs.
- Tuhinga o mua - 2 pcs.
- pepa pepa pango - 1 tsp.
- karika - 3 niho
- Matapihi (ka taea te hinu hinu) - 2 tbsp.
- te tote - 1 tp.
He tohutohu taahiraa-ma -ahi mo te waitohu o te hou-salted mo te 5 meneti i roto i te moenga
- Ka horoi, ka tapahia, ka tapahia ki te brusochkami. Kohia te greens. Tapahia te raihi ki nga papa.
- I roto i te putea-poipoi, makahia nga kukama, te pihi pi, te karika, te tote, nga mea kakara. Katia me te wiri i te peke.
- Waiho nga kukama mo te 5 meneti i te wera. I mua i te taviniraa, te hau i roto i te pouaka whakamātao, ka tauhiuhia ki nga otaota hou.
Ko nga kukama ngawari i roto i te putea karika mo te 2 haora: he tunu tere
He kai mo te tunu o te parai salted tere i roto i te 2 haora
- Kukama o te rahi te rahi - 1 kg
- te pi - 1 paihere
- karika - 1 upoko
- te huka (ma te maoa anake) - 1 tepu.
- te tote - 1 tbsp.
Te tohutohu tohutohu a-ringa-a-----------o mo te kai maoa mo te 2 haora
- Rinse greens i raro i te wai rere. Kohuatia nga kukama, tapahia nga pito.
- Taea te karika ka wehewehe ki nga niho. Tapahia nga kukama ki nga 4-6 waahanga.
- Whakauruhia nga huawhenua tipu, nga kata me nga koroka taiao katoa.
- Ringihia te tote me te huka. Whakamahia te putea ka waiho i te papa mo te 2 haora. Kaua e wareware ki te huri i nga kukama.
- Tangohia te paramanawa mai i te tunu hua, horoia i raro i te wai rere, maka ki runga ki te rihi. Kua rite nga kukama hou i roto i te peke o te karika!
Ko nga kukama-maramara maiora i roto i tetahi moenga - he tunu kore
Nga Kaihanga Nui mo te Tangata Tohu
- kukama iti - 20 pcs.
- karika - 1 upoko
- purapura pi - 1 tbsp.
- te tote - 3 nga mea o te.
- kati o te kumine - 1 paihere
- Tuhinga o te herewi - 2 pcs.
- peppercorns - 10 pcs.
- te pāhiri - 1 te rakau
- laurel - 6 pcs.
- pounamu riki - 2 pcs.
He tohutohu taahiraa-ma -ahi mo tetahi tohutao maoa
- Mai i te tote me nga mea kakara, kohuatia he paraoa marama.
- Ka horoia nga kukama, tapahia nga tohutohu. I roto i tetahi awhi hiri hiri ranei i te ipu hohonu, nekehia nga huawhenua, ka tukuna ano hoki nga otaota pakaru, te riki me te karika.
- Whakakiia te ipu ki te paraoa. Kia mau tonu, waiho kia tino makariri. Ka rite nga kukama me nga kakano ki te 10-12 haora.
- I muri i te wa i whakaritea, tangohia nga huawhenua mai i te putea. Ka tapahia nga kapatena ki nga mowhiti, ka waiho te riki me te karika i tetahi taha. Mahi i nga pihikete reka i runga i te tepu.