- Te heihei - 700 Hini (ka tapahia ki nga poraka, ka taea e koe ki te wheua, ka tango i te kiri)
- Te hinu - 1 st. he koko
- Riki Whero - 1 wahi (tapahia ki nga poraka)
- Maama - 2 Art. koko (tapahia rawatia)
- Kāriki - 6 Tee (tapatapahi)
- Paprika - 1 st. he koko
- Powder of coriander - 2 Art. koko
- Te puehu turmeric - 1/4 Te tepe
- Te hinu karamoa - 1/2 Te tepe
- Te tote - - Hei pangia
- Tomatoes - 1 Te tio (tapahia ki nga poraka)
- Te waiu kokoti - 1.5 kapu
- Purapura pua nani - 1 tīpune
- Nga kotinga - 2-4 nga wahi
- Green chili - 2 nga wahi
Whakawerahia te hinu i roto i te parai parai me te riki riki, te kakano me te karika tae noa ki te ngawari o te riki. Tāpirihia nga mea kakara - te kirika kirika whero, te koriana coriander, te garam masala me te turmeric. Meinga me te parai i te wera iti tae noa ki te parauri. Tāpirihia te tōmato me te tote. Kia pai te whakaoho. Hoki i raro i te taupoki mo etahi meneti. Na ka tango mai i te pereti ka taatai, ka whakamamae. I muri i nga mea katoa kua tohaina, makahia nga mea katoa ki te tukatuka kai me te tapatapahia ki te papatipu rite. Whakanohia te parai parai (kei te tunu koe i nga huawhenua, kaua e horoia), tohaina he punetēpu o te pata me nga moa heihei, uru pai. Tonu ki te whakaoho i te heihei tae noa ki te maamae. A, ka pai te tunu o nga pi heihei, tohaina te whakapiri huawhenua. Me awhi me te parai mo etahi meneti. Tāpirihia te 1/2 kapu wai me te waiu kokonati, uru. Kawea ki te whewhe ngawari. Hokihia me te tunu i te wera reo mo te 10 meneti kia ngohengohe nga pi o te heihei, ka paku te tipu. I roto i tetahi paraihe paraihe ka tāpiritia he 1 tīpune. te pata me te parai i nga purapura puati, me te whakauru i nga papaa iti, nga rau pihi, me te tiihi. Kia maroke te rau pihi, ringihia tenei ranunga ki te heihei. Kua oti. Pai te hiahia. Kei te pai tenei rihi ki te raihi.
Nga Mahi: 3-6