Ko te rota o nga wheua heihei i roto i te oumu Ko te pukapuka tino reka, reka me te ataahua o te heihei me te tiihi me te tiihi pakeke! Ka tino waiho tenei pukapuka hei whakapaipai ma to tepu! Tapahia ki nga mowhiti kikokore, ka taea te mahi hei paramanawa kai, te akoranga tuarua, ka horahia ranei i runga i te hanewiti! Ko te maaka hou e whakatairanga ana i te kai heihei me te mea kakara reka, me te tiihi ka tipu ki te pupuri i te puka. Tino reka, whakamatautau!
Kai:- Te kakahi heihei 650 g
- Te uaua pakeke 120 g
- He maaka hou nga piro e 5
- Kāriki 2 kohuru
- Te hinu oriwa 2 tbsp. l.
- Salt 1 tsp.
- Te pango pango ki te 4 pango
- Hipanga 1 Hei hanga i te roi heihei, ka hiahiatia e matou he tiihi heihei, he maaka hou, he tiihi pakeke, he karika, he tote, he pepa pango, he hinu oriwa.
- Hipanga 2 Ka horoia te raihi heihei, ka horoia ki te taera pepa, ka tapahia ki roto i te whenu.
- Hipanga 3 Ka werohia i ia wahi o te kai, ka tauhiuhia ki te tote me te pepa pango. Kaore koe e hiahia ki te patu i te kai!
- Hipanga 4 Te pihi heihei hei takoto i runga i te pepa pepa, hangaia he papa paraka tuka.
- Hipanga 5 Mo te kai ka waiho nga rau o te maaka.
- Hipanga 6 Horoihia ki te hinu oriwa.
- Hipanga 7 Kohia te tīhi (pepahia ranei) ki te porohita angiangi.
- Hipanga 8 Whakanohia nga poro tiihi ki te maaka, me te ngana ki te hipoki ia ratou ki te katoa o te kai.
- Hipanga 9 Ka timata mai i te taha whanui, ka takai i tetahi roupapa roa, ka awhina ia koe ki te pepa.
- Hipanga 10 Whakahokia te pukapuka ki te pokapū o te pepa.
- Hipanga 11 Ka takahia e tatou te roi heihei i roto i te pepa kia kore ai he waahi. Ka tunua ki te 200 ° C mo te 20 meneti, ka 180 ° C mo te 20 meneti. Ka whakaputahia e matou te pepa me te tunu tae noa ki te parauri koura i te paanga kotahi mo te 10 meneti.
- Hipanga 12 E horoi ana tatou i te karika.
- Hipanga 13 Ka tuhia te wera wera i muri tonu i te tangohia i roto i te oumu, ka mimiti i te iti o te tote, te pepa me te karika tapatapahi. E mahi ana matou i te roangaro i roto i nga kakahu mahana, ka tapahia ki etahi wahi iti.