Te tipu caviar eggplant I roto i nga rohe tonga o Rūhia, i Ukraine me etahi atu whenua, ko nga eggplants e tohuhia ana he puru - mo te tae kiri rereke mo nga huawhenua. Ko te kiri reka me te reka o te kikokiko eggplant e taea ai te tunu i nga rihi wera, nga paramanawa, nga whakaritenga hotoke mai i te reira, i te mea ko te kakara o te rihi, i runga i te tikanga o te tunu kai, ka rite ki te harore, ara te kakara o te kiriu parai. I tua atu ki te reka o te reka, he nui te painga o te tireni ki te tangata, te awhina i te tangohanga o nga papa i roto i nga oko, te whakaiti i te cholesterol, te awhina i te mahi o te uaua ngakau. Ka whakaekea e matou he tunu me te reka reka mo te roe eggplant. Ko tona reka he tino taonga, no te mea kua maoa nga huawhenua katoa, ka makona ki te reka. No te mea ka tipuhia nga eggplants eggplant ranei ka tapahia noa ki nga poraka, i te wa e whakamamae ana te ahua o te rihi ka tino rite tonu.
Kai:- Eggplant 4 pcs.
- Riki 1 pc.
- Kāreti 1 pc.
- Te pepa reka 1 pc.
- Tomatoes 3 pcs.
- Ko te hinu putirā paraoa hinu 3 tbsp. l.
- Pepa pango te oneone 2 putea
- Te tote 2
- Hipanga 1 Hei whakarite caviar, tango 4-5 eggplants medium, kāreti, riki, pepa reka, 2-3 tōmato, hinu hinu me nga mea kakara.
- Hipanga 2 Tapahia te riki ki roto ki nga poraka, ka taraihia nga karoti ki runga i te kaitapa.
- Hipanga 3 I roto i te parai paraoa, wera 2-3 tbsp. l. Te hinu huawhenua me te parai i te aniana ki te kāreti tae noa ki te parauri koura.
- Hipanga 4 Te horoinga o te Eggplant, te kiri me te tapahi.
- Hipanga 5 Whakanohoia nga huahuri i roto i te parai paraoa, i tunua ai te tunu, ka parai mo te 15-25 meneti kia tae noa ki te maama.
- Hipanga 6 Horoi i te pepa reka, tango i nga purapura me te tapahi.
- Hipanga 7 Horoi me te tarai i te tōmato ki te papa.
- Hipanga 8 Ka ngohengohe nga eggplants, ka tapiritia nga tōmato me te whakaputa i te whakaoho mo 5-7 meneti.
- Hipanga 9 Na ka tapiritia te pepa tunu me te pepa reka, ka toha tahi mo te 5 meneti.
- Hipanga 10 Tāpirihia te tote me te pepa pango ki te reka, mahi ki te caviar mahana ranei.