Te tunu pararini Terrin - he paraoa tino pai me te tino pai, kaua e hiahia kia roa te noho i roto i te rihini. Ko te whenua mai i te tiihi heihei me nga raukara, he pepa whero whero me te basil kua paku, engari he mahinga ataahua. I roto i te awanga, ka reka te reka o te pepa reka. Ka hurihia a Terrin hei maroke, na te mea he kai ma o taau momo pai ranei, he huawhenua hou ranei. Ki tenei whenua ka hiahia koe ki te whakapaipai. I mua i te whakatairanga i to mema he mea tika ki te tango i nga rau mai i nga manga, kaua e waiho nga peka. Ka whakamahia te terrine i roto i te ahua pai.
Kai:- Rau 600 heihei
- Kohia heihei 2 pi.
- Te pepa reka 1 pc.
- Tote 4 g
- Te taputapu o te pepa 1 g
- Thyme (Thyme) maroke 3 g
- Basil hou violet 10 g
- Riki 1 pc.
- Hipanga 1 Whakaritea nga hua matua mo te tunu kai: te tiihi heihei, te pepa reka, te riki, nga mea kakara me nga hukarehu 2 nga hua heihei.
- Hipanga 2 Ko te heihei hei horoi, maroke, tapatapahia rawatia. Pei riki, ka tapahia ano hoki ki nga wahi nui. Te kai, te riki, te rewirrel, ka tunuhia e thyme i roto i te pupuhi i roto i te papatipu rite.
- Hipanga 3 Tāpirihia te pihi reka o te pepa Bulgarian, tapahia ki poraka. Hoatuhia te tote, te ranunga o te pepa, te whakauru.
- Hipanga 4 Te hipoki i te pepa tunu me te pepa pepa, ka waiho i nga rau purapura ma te papa.
- Hipanga 5 Whakanohoia te papatipu kai. Whakaarohia. Hokihia ki te pepa.
- Hipanga 6 Te tunu i te 170 ° C mo te haora. Na ka tango i te pini me te oumu mo etahi atu meneti 15-20. Waiho i roto i te oumu tae noa ki te maroke. Mahi i te whenua i roto i te ahua pai.