Ko te keke Neapolitan

1. Hangaia te paraoa. Place 1/4 kapu o te huka i roto i te putea iti. Te tunu i runga i te kaha o Kai: Tohutohu

1. Hangaia te paraoa. Place 1/4 kapu o te huka i roto i te putea iti. Kuki i runga i te wera nui me te kore he whakauru kia puta ke ai te huka katoa ki te miramera. Whakaitihia te wera me te tāpiri i te tāmi, te vanilla, te pīni me te purapura, 1 te punetēpu o te wai, he kiko o te tote me te wai rēmana. Ka pupuhi te Karamere. Kuki, te whakaoho, tae noa ki te kaaera miraka ki roto i te miihini. Tangohia i te wera me te hauora. Ka taea te tunu Karamere mo te ra i mua atu. 2. Hanga te pokepoke. I roto i te tukatuka kai, hurihia te 1 karaihe o te aramona me te 2 punetēpu o te paraoa. Te whakamahi i te kaitautoko hiko, te pata wera, te huka e toe ana, 1/4 tīpune o te tote me te zest, e 5 meneti. Whāranuhia ki te aramona. Tāpirihia te kohua hua, kotahi i te wa, ka whakapiri i te aramona me te wai karaka. Patupatua. Tāpirihia te paraoa me te uru. 3. Tohaina te pokepoke ki nga wahanga e ono. Tuhia te porowhita ki waenga i nga pepa e rua o te polyethylene ka hurihia ki te porohita me te diameter o te 20 cm. Whakapaia nga keke i roto i te pouaka pouaka mo nga haora e 2, ka peke ranei mo te 30 meneti. 4. Tinohia te oumu ki te 190 nekehanga. Tangohia te polyethylene mai i te pokepoke, tuhia ki te pepa tunu i hangaia ki te paru, ka tunu ki te parauri koura, kia 15 meneti. Kia ata tirotirohia te wa e tunu ai kia kore e pouri te taha o nga keke. Tukua ki te whakamatao i te kupenga. Me mahi ano ki nga keke e toe ana. 5. Kotahi te keke i runga i te rihi nui. Whakarauhia nga 3-4 nga koko o te whakakī, ka horapa noa i te mata. Ka hipokina ki te keke tuarua me te hinu, ka whakahou ano, ka huri ano ki te pito. Whakamahia he apa angiangi o te tipu me te tauhiuhia ki nga aramona. 6. Ka taea te mahi i te keke i te wa tonu, engari ka nui atu te ahuareka ki te pirihia me te mahi i muri i te 1-2 nga ra.

Nga Mahi: 6-8