Te whakarite i nga waro o te poaka I te nuinga o nga whenua, ko te pokapū o tetahi tepu kai reka ko te rihi o te kai, te ika, te heihei ranei. Engari ano he rereketanga nui i te ara e rite ana enei rihi me te mahi. Hei tauira, i roto i te Russian me te maha o nga kaihini he tikanga ki te whakatakoto i tetahi rihi nui ki te pokapū o te tepu me te poaka, te kuihi, te heihei, te ika nui me te paraoa. Ko enei ataahua katoa ka tapahia ki nga wahi tika i mua i nga manuhiri me te whakatuwhera i nga papa. Engari ko nga whakangungu hou o tenei waa e whakaritehia ana kia rite ki te kaupapa o te whara, ka taea e te katoa te whiriwhiri mo o raatau he aha ta ratou e pai ai, me te kore e kii i te tukanga matatini, kaore ano hoki i te tukino tino pai o te tapahi i te waa ahuareka mai i te rihi. I roto i enei momo take, ko nga toa o te poaka he pai rawa te otinga ki te raruraru. Ka taea te mahi ki tetahi papa pereki, ki runga ranei i tetahi rihi nui, ka taea e te katoa te tango i nga mea e pai ana ki a ia. Ki nga rongoa o te poaka, he reka te kirīmi kawa, he kirīmi kawa rānei me te reka o paprika reka. Ka waiho i te reka o te kai, ka waiho hei tino pai ki a ia, hei whakapaipai, he kohinga huawhenua, he parai, he tunu tunu ranei, ka whakamahia nga harore.
Kai:- Ko te pihikete pork 500 g
- Bacon 250 g
- Ko te hinu putirā paraoa hinu 2 tbsp. l.
- Te pango pango ki te 4 pango
- Te tote 2
- Hipanga 1 Ki te whakarite i nga karaera, me tango e koe te kiriu paraoa, te poaka paraihe, te pepa pango me te tote. Te kai o te kiriata me te ngako nui, he pai ki te horoi me te maroke.
- Hipanga 2 Tapahia te pounamu ki te poro, roa, kikokore.
- Hipanga 3 Te whakamaroka paraka ki te pipi, kia mau ai nga pihi ki tetahi atu.
- Hipanga 4 Tapahia nga karaera 1-1.5 cm te matotoru me te maripi koi.
- Hipanga 5 Titirohia 1-2 punetēpu i roto i te parai parai. te hinu huawhenua me te hoatu i te kai, tauhiuhia ki te pepa hou me te tote.
- Hipanga 6 Tapahia nga poroporo mai i nga taha e rua ki te tae whero. Mahi i te wera.