Ko to mahi te mahi tonu i roto i nga hākinakina, te whai ki nga ture kai, ko te whakahaere i te huka toto me te kite i te taote mo te whakatikatika i te maimoatanga. Ko te kai te mea tino nui ki te maimoatanga o te mate huka. I te nuinga o te wa ko te kai o te kai noa e awhina i te tangata ki te wikitoria i tenei mate kaore ano i te rongoa, me te whakawhetai katoa ki nga mea e mohio ana koe, hei tauira, kaore rawa koe e taea te whakamahi i te mate huka.
Te tiaki i te kai, ka whakatauira koe i nga tukanga miihini i roto i te tinana, ka whakaheke i te huka toto. Ko nga painga o te kai mo tenei mate i mohio noa nga Ihipiana o mua. Me pehea te mahi kai me te aha te painga, i mua i era atu huarahi hei whawhai i te mate. Ko te mate o te mate huka ko te takahi i te waahi o te warowaro i roto i te tinana. Ka taea te whakahoki mai i te whakawhitinga o te warowaihā ki te kai.
Ka tutuki te whakauru o te waipiro ki roto i te tinana me te awhina i te kai pai. Mo te mate pukupuku o te momo tuatahi, ko te kai he mea tino nui rawa. Ko te kore o te kai ka taea te arai i nga raruraru nui o te mate. Hei pupuri i te kai, he mea pai kia puritia he raupapa o te kai. Kei te tuhi i nga kai i kainga e koe mo te ra, mo o ratou calories me te nui. Ko taua tuhipohe ka awhina ia koe ki te pupuri i te kai me te angitu o to maimoatanga.
Ko te kai mo te mate huka he tangata takitahi mo ia maimoatanga me te kaitohutohu a te kaitohutohu mo te mate pukupuku. A, no te kohikohi i te kai, whakaarohia te tau o te manawanui, te ira tangata, te mahi tinana, me te taimaha. Ko te uara püngao o nga hua ka tohua hoki.
Ko te mea nui ki te kai me te mate huka he toenga i te whakamahinga o nga warowaiha. Kaore e taea e te kairoro te kai i te huka, te tiakarete, te potae, te whakapaipai, te koroka me te kirikiri. Heoi, i roto i te tahua me te mate huka, me noho nga hua miraka me nga raihi miraka. I tua atu, me mahara ano ko te kai o te kai kia kaua e nui atu i te 5-6 nga wa i te ra, me whai huaora nga hua, me te iti o te kawhero o nga rihi.
Kia taea ai e nga turoro te tautuhi tika i te nui o nga warowaihā i roto i ta ratou kai, a he maama kaore e taea e tetahi te kai, ka whakaurua e nga taote te ariā o te waeine witi. He mea tino nui tenei ki te hunga e whiwhi ana i te insulin, no te mea ko te nui o nga warowaihā kia rite ki te nui o te insulin e whakahaeretia ana ki te manawanui. Kia maharatia ko te tina me te tina he tokotoru ki te rima nga raine witi, kaore i te rua nga taro ma te paramanawa.
Ko te kotahi o te witi he:
- e toru karamu taro,
-one punetēpu o te paraoa,
- e rua punetēpu o te paraihe kohuatia,
- tetahi karaihe waiu,
-one punetēpu o te huka,
- kotahi rïwai,
- kotahi peti,
- e toru karepe,
- he hawhe o te karepe, he panana, he putea witi,
- kotahi aporo, pear, peach, karaihe, pounamu, tetahi wahi o te tira, te tihana ranei,
- e toru, e wha nga tira, nga apricots me nga paramu,
- he kapu karepe, rōpere. Ko te tipu, ko te pihi, ko te tipu, ko te tumatakuru,
- te toru o te karaihe o te karepe karepe,
- he hawhe kapu o te wai aporo,
- kotahi karaihe o te kvass me te pia.
Ko te kai me te ika kei roto i nga warowaihā, na reira kaore e hiahiatia kia tatauhia. I te mate huka kaore e taea te whakauru ki nga hua kai e nui ana nga warowaiha. He mea tika kia whakawhäitihia te whakamahinga o te tunu, te tihi, te kiri me te paowa. He mea tika kia whakakorea katoatia mai i nga hua kai kei roto i te wa kotahi te rota o nga momona me nga warowaiha (keke, keke me etahi atu parani).
Ko nga mate o te mate huka 2 he maha nga mate o te mate nui, na reira ko te mahi tuatahi mo te rongoā kai hei whakaiti i te taimaha o te manawanui. I etahi wa, ka tautuhia e nga kaitohutohu etahi momo rongoā, me te kai me te mahi, ka uru ki te mate taimaha. Mena kaore te mate pukupuku e mate ki te mate huka 2 ka mate i te nui o te mate, ka hangaia te kai i runga i nga tikanga mo tenei mate (te whakaaro - te ira, te tau, me te taimaha tinana).
Ko tetahi o nga kaupapa nui o te mate pukupuku ko te whakawhitiwhiti o nga hua. Ka rerekē koe i to kai, ki te whakamahi koe i nga hua rereke i nga ra rerekë, me te hanga i nga huinga rereke o era. Ka taea hoki te mahi i nga waa "raukau", "nga ra huawhenua" me nga mea penei.
Na e mohio ana koe ki nga mea kaore e taea e koe te kai me te mate huka me te pehea e tika ai te tahua i to tahua. Waihoki, ka tautuhi i nga mea e wehea ana mai i te kai me te mate huka - nga taaka me nga wai katoa i roto i nga putea, te mango me te raihi, te pounamu, te kirikiri, te houra, te panana, te karepe, te pineapi me etahi atu hua, kei reira he maha o nga warowaiha kore. Kaua e kai i nga mea paraihe katoa, te tihi, te paowa, te pepa me te pua nani. He taunakitanga whānui noa enei. Mo te whakarite tika o te kai pai, me korero tonu koe ki tetahi tohunga.