Kei te whakarite kai Zrazy Zrazy i Ukrainian, Polish, Russian, Belarusian, Lithuanian cuisines. He maha nga waahanga: te rïwai me te kai i te ahua o nga tipu me nga whakairi rereke, me te kai i roto i te ahua o nga pukapuka, i te wa e whiua ana te pihi me te paraoa ano. I tetahi ahua, he kai reka, he reka tenei, he pai rawa te tuarua i te ahiahi me te kai pai i muri i te ra mahi. Te mahi ki te rīwai, te pita, te riki, te huawhenua rānei.
Kai:- Pork te kaha 500m
- Ko te hinu putirā paraoa hinu hinu 50 ml
- Pepa pango te oneone 2 putea
- Salt 1 tsp.
- Tehei heihei 1 pc.
- Kuputuhi Broccoli 100 g
- Nga harore harore 150 g
- Kāriki 2 kohuru
- Riki 1 pc.
- Te taro ma te 100 g
- Nga keke tunu 100 g
- Hipanga 1 Ki te tunu kai, tango kai me te kai kai-ki-kai. He poaka ahau. Me tetahi maoa maoa ranei, ma te keke ma, ko te riki, ko te karika, ko te karapihi, ko te karaihe, ko te manu, ko te tote, te pepa, te miraka me te hinu putirā.
- Hipanga 2 Kohia te kai mīti, te riki, te kāriki, te miraka. Te pounamu me te pepa ki te reka me te uru pai.
- Hipanga 3 Ko te karapeti me te hukareti ka tunuhia me te paraoa i mua i te whakaheke i te wai. Tohu ki te reka.
- Hipanga 4 Mai i te paraoa ka hangahia he keke.
- Hipanga 5 I waenganui, makahia te paraoa o te karaihe me te broccoli.
- Hipanga 6 I roto i te peihana, whawhati i te hua manu, ruia te iti, ka heke iho te raukahu.
- Hipanga 7 Na ka maka ki roto i nga kongakonga.
- Hipanga 8 Ringihia te hinu putirā i te parai parai me te parai i te haurangi ki ia taha mo nga meneti 7-10. Ka taea e koe te tunu i te hohonu, engari ka nui ake te ngako.
- Hipanga 9 Kua rite a Zrazy.