- Te wai o te moana - 450 Grams (whakakinohia)
- Basmati Rice - 170 Karamu
- Kau - 3 nga wahi
- Pee - 140 Nga Hara
- Whārangi o mua
- Piko - 1 wahi
- te pāhiri - 3 st. koko
- Curry - 1/2 Art. koko
- Peita Cayenne - 1/2 Art. koko
- Te hinu oriwa - 3 nga taonga. koko
- Lemon - 2 nga wahi
- Te tote me te pepa - - Hei pangia
1. Kohuatia nga hua, mo te 10 meneti, peia te anga, tapahia ki nga poraka iti. Ka tunuhia te aniana. Whakanohoia te moana ki roto i te waa nui ka ringihia he 400 ml o te wai. Whakanohoia te moana ki runga i te ahi mo te 5 meneti. Tangohia te ika mai i te wai. Kaua e ringihia te wai. Te peke i te kiri o te kiri, ka tapatapahia nga ringa ki nga wahi iti. Tangohia nga wheua katoa. 2. Tāpirihia te hinu oriwa me te pihikete i roto i te parai paraoa, hoatu ki te wera reo. Tāpirihia te riki. Kohuatia te riki mo te 5 meneti, kia ngohengohe, engari kaua e parauri. Tāpirihia te raihi me te pihi i roto i te parai parai me te tunu mo te toru meneti, me te whakaoho pai. Ringihia ki roto i te wai (kei te kohuatia te perch) me kawe mai ki te whewhe. 3. Whakawirihia te ahi ki te iti rawa, ka hipoki ki te taupoki. Waiho mo te 8 meneti. Ko te riki ka paku i te katoa o te wai. Tangohia te taupoki hei tāpiri i te perch me te pī. Ngau me te hipoki. Me waiho i te ahi iti rawa mo te 5 meneti ranei tae noa ki te riki raihi tata katoa te wai. 4. Mehemea ka kaha te wai i mua i te 5 meneti, tapiritia etahi atu punetēpu o te wai. Tapahia te pata ki nga wahi iti, ka maka ki roto i te papa. Tangohia te parai parai i te wera, ka hipoki ka waiho mo te 4 meneti. 5. Me tapatapahia rawatia te pahiri me te tapiri atu ki te kati me nga hua. He pai, engari he whakaoho marie. Te tote. Pepa. Tapahia te poro rēmana. I roto i ia pereti ka whakatakoto i te kiriata me etahi momo poro rēmana. Tauhihia nga mahinga takitahi ki te pepa cayenne.
Nga Mahi: 4