Ko te paramanawa huawhenua taketake! Ko nga tipu iti, pepa reka, ka tapahia nga kaloti reka ki nga waahanga tawhito, ka tohua ki roto ki te pounamu me te pungarehu maoa me te parai i te ngako hohonu - he pai rawa tenei rihi hei kai paramanawa! I te tuatahi, i ki ahau ko nga huawhenua, ko te tikanga tenei e pa ana ki nga karoti, e kore e taea te parai, engari i pohehe tonu au - he ngohe, he reka, he paraihe, engari kei te pakari tonu te koiora motuhake - he pai te pungarehu me te mea kakara. Kawea mai he pihinga piquant i tenei rihi! Mahihia tenei paramanawa huawhenua me te ranu, i roto i te ahua wera, maroke ranei, i te rihi taha ranei ki te kai!
Kai:- Eggplant 4 pcs.
- Te pepa reka 1 pc.
- Kāreti 1 pc.
- Te hinu hinu paraoa hinu hinu 300 ml
- Basil papura hou 0.25 paihere
- Tehei heihei 1 pc.
- Paprika reka whenua 1 tsp.
- Tote 0.75 tsp.
- Pero pango 0.25 tp.
- Kohua paraoa 3 tbsp. l.
- Ko te wai kohuatia 125 ml
- Hipanga 1 E hiahia ana matou ki te purapura papura hou, te huawhenua iti, te pepa reka, te kāreti, te hua o te heihei, te paraoa witi, te tote, te pango pango, te paprika reka, te hinu putirā kua whakaranuhia, te wai makariri hei tunu i nga huawhenua i roto i te pata.
- Hipanga 2 Te horoinga o nga huawhenua, ka horoia nga karoti, ka tapahia nga purapura me nga waahanga o roto i te pepa. Ka tapahia e matou nga huawhenua me nga taakaa tika mai i nga piupiu (eggplants i nga taha, pepa ki nga wahanga e 8 me nga karoti roa ki nga wahi 8).
- Hipanga 3 Whakaritea te pungarehu. I roto i te peihana, peia i roto i te hua manu, panuihia te pepa pango pango, te paprika reka reka, te potae paowa.
- Hipanga 4 Rawe.
- Hipanga 5 Tāpirihia te paraoa witi me te whakaranu i nga kai mo te wera. Tikina he paraoa pokepoke pera.
- Hipanga 6 Te whakaoho tonu, me te tiihi i te wai makariri, kia mau ai te paraoa pokepoke o te pokepoke mo te pancakes.
- Hipanga 7 Ka tohua e matou nga huawhenua i roto i te papa.
- Hipanga 8 I roto i te paraoa paraoa, te wera i te hinu putirā hei hinu tae noa ki te puta mai o nga tohu, ka horahia nga huawhenua ki nga waahanga iti.
- Hipanga 9 A paraoa i roto i te hinu kohua i nga taha katoa.
- Hipanga 10 A, no te mea he pungarehu koura - hoatu nga huawhenua i runga i te peera hei tango i te hinu whakaheke. Kei te mahi tonu tatou, i roto i te ahua pai kia rite ki te paramanawa ki te ranu, ki te rihi taha ranei ki te kai.