Na ka tunua ano nga tibergines Ka tunua nga eggplants - he maatini kakara! I te tukinga o te tunu, ka makona ratou ki te wai o te whakaki, ka ngohe, me te whakakake, te mihi ki te nui o nga huawhenua me te aroaro o te paoa me te raiki raihi, ka puta ki te kai pai me te pai ake! Engari i te haukete ka taea e koe te whakamahi i te kohua me te parai, me te raihi parauri ka whakakapihia ki te tarai.
Kai:- Eggplant 3 pcs.
- Te pepa reka 1 pc.
- Riki 1 pc.
- Kāreti 1 pc.
- Tomatoes 2 pcs.
- Te uaua pakeke 250 g
- Riki parauri (parauri) 0.75 g
- He hukareti paoa 150 g
- Pihi hou 10 g
- Tote 2 tp.
- Te pango pango 0.5 tp.
- Te hinu oriwa 100 ml
- Hipanga 1 Hei whakatikatika i te huawhenua paraoa ka tunuhia e matou te raihi parauri, te eggplants, te tōmato, te pepa reka, te riki, te kāreti, te tiihi pakeke, te hinu oriwa, te tihi, te kumine, te tote me te pepa pango.
- Hipanga 2 Ko te horoinga o te Eggplant, tapahia ki nga wahanga e rua, tapahia i roto, he tipu iti i runga i nga taiepa me nga taha ki te hanga "kaipuke".
- Hipanga 3 Tapahia te aniana, te kāreti me nga pepa reka ki roto ki nga poraka iti.
- Hipanga 4 Tapahia te kiri o te eggplant ki roto ki nga poraka iti. Kohia te riki, te pepa, te kāreti i runga i te hinu oriwa, te tapatapahia o te kumine tapatapahi me te kikokiko eggplant. Pupuhi paraoa, he maoa ki te reka.
- Hipanga 5 Tāpirihia te tunu tapatapahi me te riki i mua i te tunu i te wai tote ki nga huawhenua parai. He tapatapahi rawa nga Tomato me te tapiri ki te kai o te whenua. Te pepa ki te pangia me te uru. Kua rite te whakakī.
- Hipanga 6 Whakanohia nga haurua o te tipu i roto i te rihi tunu, hoatu ana i te paraoa ki roto ia ratou. Horoihia ki te hinu oriwa. Kapihia te puka ki te pepa ka waiho i roto i te oumu mo te 30 meneti i te 160 ° C.
- Hipanga 7 Whakapaia te tiihi i runga i te mahinga pai. Kaihia nga hua tipu mai i te oumu, me tauhiuhi ki te "kaipuke" ki te tīhi me te tunu kia huri noa. Mahi i te wera.