Te tipu o te huawhenua He rite nga hua tipu i roto i nga whenua katoa o te ao. A ka hanga e ia rohe ana ake huringa ki te tunu. Ko nga Turks he huawhenua ki te riki, karepe karepe ranei, engari kaore he kai. I Georgia e hiahia ana ratou ki te rihi o Phali - eggplants me te whakakī i nga tipu. Engari ko nga Indians tenei huawhenua me te kanamere, te pīni, te karika me nga mea kakara. I roto i to tatou waitohu Slavic, ko te whakakī ka tunuhia i te nuinga o nga hua mai i nga huawhenua pērā i te tōmato, te pepa pereti, te riki, me ētahi atu. Ko tenei tohutao he rereke Italian i runga i te kaupapa o te eggplant. Ko te tikanga, ka taea e koe te whakatau i nga hua tino nui o nga Itariana - te pounamu Parmesan. Ko te nuinga o te kānga e rite ana ki te eggplant, ka tapiritia e matou te ngawari me te piquancy ki reira.
Kai:- Eggplant 500 g
- Rihi Mozzarella 250 g
- Cheese Parmesan 100 g
- Basil papura hou 0.5 paihere
- Te hinu oriwa 25 ml
- Nga otaota Provencal 1 tsp.
- Pepa pango te whenua 5 pihi
- Nga keke paraoa 1 tbsp. l.
- Salt 1 tsp.
- Hipanga 1 Mo tenei tikanga tunu, tango: eggplant, tiihi mozzarella me Parmesan, basil hou, pounamu, hinu oriwa, hinu oriwa, tote, pepa.
- Hipanga 2 E horoi ana te tipu, ka tapahia, ka tango i waenganui. Ko te tote i roto i te tipu.
- Hipanga 3 He nui te kiko o te eggplant.
- Hipanga 4 I roto i te parai paraoa, me te tua o te hinu oriwa, paraoa te kikokiko eggplant 3-5 meneti me te hinu oriwa me te tote.
- Hipanga 5 I roto i te rihi hohonu, uruhia te kikokiko o te eggplant, te mozzarella me te hawhe o Parmesan, rau rau, 1 punetēpu pihikete, te tote ki te reka me te pepa.
- Hipanga 6 Whakaritea nga kai ki te papatipu rite.
- Hipanga 7 Kapihia te paraharaha ki te pepa paraihe, tuhia he haurua o te eggplant me te mahi ki te kai.
- Hipanga 8 Ko te waahanga tuarua o te Parmesan kei te whakairohia i runga i te peita pai.
- Hipanga 9 Horohia te eggplant ki te parmesan me te tunu mo te 25 meneti i te 200 ° C.
- Hipanga 10 Nga hua tipu ka whakamahia ki te kirimini kawa ranei te mayonnaise.