Phali - te taketake me te mea kakara o te kai Caucasian Ka whakaatu atu nei matou i tetahi atu tunu o te kai Georgian - phali. He mea tino ataahua, he mea ahuareka, he pai hoki te rihi, e kii ana ki nga kaitohutohu o nga hua reka o te eggplant. I konei ka whakaatuhia ki a raatau me te kakahu piquant. Ko te huinga o cilantro, walnuts me te karika i nga mahi a Georgian e maha ana. Hei tauira, i roto i te waiora me te huamata mai i nga pini matomato. I roto i te meka, ko nga nati ano he hazelnuts, he aramona me te tipu i roto i nga kai a Georgian e noho ana i te wahi honore. He waahi waahi, he tapiri ki nga huawhenua me nga riu kai, tae noa ki te ika. I te nuinga o te tikanga, kaore e taea te whakaaro i te kai Georgian me te kore nati! Ko te waahanga tuarua, e kore e taea te whakakore i te wa e whakarite ana i te rihi o Georgian me tetahi atu kai Caucasian - nga otaota otaota. Ko te aroha motuhake he pai: te mint, te coriander, te tarragon, te pungarehu, te riki, me te aniana matomato.
Kai:- Eggplant 2 pcs.
- Cilantro hou 1 paihere
- Poroti 100 g
- Pamekaranete 20 g
- Kāriki 3 potae
- Te coriander whenua 1 tsp.
- Te hinu oriwa 20 ml
- Te tote 0.5 tsp.
- Hipanga 1 Mo tenei tohutao, tango: ko te eggplant, ko te coriander, ko te karika, ko te pamekaranete, ko te tipu, ko te coriander whenua, ko te hinu huawhenua.
- Hipanga 2 Eggplant me te toki, te hinu me te iti o te hinu huawhenua me te tunu i roto i te oumu i mua ki te 190 ° C mo te 40 meneti.
- Hipanga 3 Ma te Whanganui e horoi i te anga.
- Hipanga 4: Whakaritehia te cilantro, nati me te karika.
- Hipanga 5 Ka tunuhia nga greens ki te nati me te karika i roto i te kapi, ka whakawhiti ranei i roto i te miihini kai.
- Hipanga 6 Whakanohoia nga hua tipu i tunua i roto i te rihi hohonu, ka hipoki ki te taupoki. Tukua kia whakamatao.
- Hipanga 7 Tangohia te kiri mai i te eggplant, ka tapahia ki nga haurua.
- Hipanga 8 Hangaia te poti mai i te eggplant. Tangohia te waenganui me te koko, ka tapatapahia ki te maripi ka whakawhiti ki roto ki te oko. Kohuatia nga kaipuke.
- Papa 9 I roto i te peihana, whakakotahi i te matua o te eggplant, te greens milled ki te nati, 1 tīpune o te coriander oneone, te punetēpu o te hinu huawhenua, te wa ki te tote me te uru pai.
- Hipanga 10 Kohuatia nga hua mai i te eggplant e whakakiia ana ki te potae huawhenua me te tauhiuhia ki nga purapura pamekaranete. Mahi i tetahi rihi mahana.