Te huamata o te tihi me te Peking Peking. I te tekau tau ki muri, kaore te nuinga o matou i mohio ki te ahua o nga momo taonga rereke mo matou, engari kaore i whakaarohia e ratou etahi o nga hua noa. Hei tauira, i mohio matou mo te kāpeti he ma ma, he tae, me nga ingoa o te kohlrabi, te broccoli me etahi atu rite ki a ratau he pai ki te whakakore i nga taringa, engari kihai i uru ki te huawhenua noa. He iti te mohio ki te ahua o te peking Peking. Mo te taha o te taara i rongo i nga mea katoa, engari ki te moemoea ka puta mai tenei tangata noho i runga i to ratou tepu, he torutoru noa te hunga i kaha: engari i roto i te momo tipu. Auaha, ko nga wa kua roa, i roto i nga toa ka pakaru nga papaa, kaore i te ahuareka. Na reira ko te huamata ki te squids ehara i te mea koinei inaianei, engari ko te rihi e tino manakohia ana i runga i te hakari me te tepu o ia ra. Engari, ka taea e koe te whakarite i roto i te maha o nga huarahi rereke. Ko taua huamata me te wera, e hiahia ana matou ki te tuku ki a koe, he pai, he marama hoki, no te mea he maha nga huawhenua hou - te Peking Peking ano, te pepa reka, me te greens. He rite tonu, he tere tonu, ki te kore e whakaarohia e koe te wa e noho ai te taaka i te paraoa.
Kai:- E 700g
- Kohuatia Pork 0.5 pcs.
- Te pepa reka 1 pc.
- Onion 0.5 pcs.
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Kua maroke te Fennel 1 tsp.
- Pepa pango paraoa 1 pin
- Pihi hou 0.5 paihere
- Tote 3 toki
- Te winika te tipu 2 tbsp. l.
- Hipanga 1 Hei whakatikatika i te huamata, me hiahia koe ki te peke Peking, te tiihi, te pepa reka, te riki, te mayonnaise me nga mea kakara.
- Hipanga 2 Ka horoia te horoi, tango i nga pupuhi me te koromatua. Na, hurihia ki te wai kohua kia tere te kiriata runga.
- Hipanga 3 Na ka horoia i raro i te wai makariri, ka pupuhi i te kiriata (mehemea kaore i te horoia te wai, ka taea te horoi i te toka i te ringa).
- Hipanga 4 I roto i te putea ka kawea mai ki te kohuatia he wai pai-tote me te whakawhitinga o te fennel maroke. Kohia te wai i roto i te wai kohua, kohuatia mo te 30-40 hēkona, ka tango mai i te wera, ka hipoki ka waiho kia 15 meneti. I muri i te tango o te wera me te makariri.
- Hipanga 5 I tenei wa, kohia te tipu Pekinese me te pepa reka ki nga waahanga kikokore.
- Hipanga 6 Te hawhe o nga riki ka tapahia ki nga mowhiti porohita me te ringihia te winika, waiho te aniana mo te 10-15 meneti.
- Hipanga 7 Hokihia te marea o te ahi.
- Hipanga 8 Whakamahia te kāpeti, te pepa, te paru, te kumine tapatapahi rawa, te riki e tahia ana, 2-3 punetēpu o te mayonnaise.
- Hipanga 9 Whakaranu pai te huamata, te tote me te pepa pango ki te reka.