- Te tiihi heihei ranei - 6 nga wahi
- Preserved Tomatoes - 225 Grams
- Purapura - 40 Nga Hara
- Pīni Green - 250 Grams
- Pīni te tihi - 225 Grams
- Rice - 320 Nga Korero
- Paprika - 2 Art. koko
- Luka - 2 nga wahi
- Kāriki - 2 Tee
- Saffron - 1 tīpune
- Rosemary - 1 tīpune
- Te hinu oriwa - 5 Art. koko
- Kohuatia heihei - 850 milliliters
- Te tote me te pepa - - Hei pangia
1. Mo tenei tohutao he tino nui te raihi. He pai ki te whakamahi i te raihi Pāniora, engari ki te kore e kitea e koe, he nui noa atu te raihi Itari hei pai mo tenei tohutao. Kohia te heihei ki nga poraka. Ka tunuhia te aniana. Te tapatapahia rawatia ranei te karika. Kohia te pīni matomato. E rua nga punetēpu o te hinu oriwa e uru ana ki roto i te raupapa me te wera i runga i te wera iti. Tāpirihia te aniana me te karika me te parai 15 meneti. Ko tenei mahinga ka meinga te riki kia ngohengohe, engari kaore e tukua kia parauri. Tangohia te aniana i te paraharaha ka wehea. 2. Tāpiritia kia rua atu nga punetēpu o te hinu oriwa i roto i te parai me te wera i runga i te wera-teitei. Tāpirihia te heihei me te tunu mo te 15 meneti kia pahemo nga pi heihei. Na ka tapiritia nga pīni matomato me te riki me te riki i roto i te parai parai ka tunu mo tetahi atu meneti e 4. 3. Panahia te ihirangi o te parai parai ki nga taha, ka waiho i te porowhita pango i waenganui. Ringihia te tōmato ki waenganui ka tauhiuhia ki te paprika. Kuki mo te wera reo mo tetahi atu meneti e 5. Me awhi pai, ka riringi ki te hupa heihei. Te wa ki te tote me te pepa. Kuki mo te wera reo mo te 30 meneti. 4. Mahia te ahi. Tāpirihia te pee. Whakawhānuihia te raihi i roto i te paraharaha. Horoihia ki te saffron me te rosemary me te uru pai. Ko te mahi tonu, tunu mo etahi atu 15-20 meneti, tae noa ki te riki raihi katoa. Hei hanga paella ki te tepu. Wā: 1 haora me te 10 meneti
Nga Mahi: 4