Bigos i sauerkraut

Tapahia te poaka ki nga pihi. Tapahia te riki. Te tunu tunu i te hinu wera i te kaha o Kai:

• Kape kapi - 400 Hiki
• Piko - 1 wahi
• Pork - 500 Maama
• Pepa Tomato - 3 nga mea. koko
• Te Kākāriki - 30 Grams
• Nga Rawa - 70 Nga Kore

Tohutohu

Tapahia te poaka ki nga pihi. Tapahia te riki. Me te parai i te hinu wera i runga i te wera nui tae noa ki te parauri koura. Tāpirihia te aniana me te parai mo tetahi atu meneti 10, te whakaoho tonu. Tāpirihia he karaihe o te wai, whakaiti i te wera, te wera mo te hawhe haora. Tāpirihia te sauerkraut. Mai i te mea kei te nui o te kāreti i roto i taku sauerkraut, kaore ahau e tapiritia he kāreti hou. Tāpirihia te kāpeti, te pati tōmato, te diluhia ki te wai me te koroka i raro i te taupoki mo te 10 meneti. 10 meneti i mua i te ahuareka ki te tāpiri i nga raumati me nga rua, nga kapi, nga mea kakara, te tote. Pai te hiahia!

Nga Mahi: 5