Kei te tata tonu a Semolina ki te poaka, a, ko nga wahine rangatira me nga wheako, he waharo ki te rongo mo taua rihi ano he pancakes me te manga. Engari i nga wa katoa ka ngana ki te mahi i tenei purapura rereke, he tokomaha te hunga e aroha ana ki te tunu kai e mohio ana he tino whakataetae te tohutao, he rereke pai ki te maheni tawhito-te potae pancake o te paraoa witi.
Pancakes ki te waiu i runga i te waiu ki te rewena, tohutao ki te whakaahua-tahuri-whakaahua
Ko te ngoikoretanga, te ahuareka, me te ahuareka o te miraka waiu me te hikoi e hoatu ana e te hinu huawhenua. Mena e hiahia ana koe ki te paraoa pokepoke kia maroke ake, kia pupuhi ano hoki ki nga taha, me tango atu i tenei waahanga mai i te tunu, a hei whakanoho i etahi atu yolks hou. Ko te nui o te huka e kore e nui ake, ki te kore ka tunu te tunu, a, kaore e pa. He pai ake te riringi i te ranu reka, te kape, te tirikara ranei i runga i nga pani panete kua oti te hanga hei whakapakari i te reka.
Ngā kai e tika ana:
- waiu - 1 l
- manga - 125 g
- paraoa - 4 tbsp
- te huka - 2 tbsp
- hua - 5 nga wahi
- te rewena rewena - 1 poraka
- te hinu huawhenua - ½ tbsp
- te tote - ½ tp
Akoranga-taahiraa
- Kohia te paraoa me te uru ki te huka, te tote me te rewena maroke. Na, i roto i te paraihe, ka riringi i te waiu i te pāmahana o te rūma, ka uru pai. Kapihia te ipu ki te paraoa pokepoke ki te taerahini paraoa angiangi ranei, ka waiho mo te haora me te hawhe kia haere ake.
- Ka whakanui te opara i te rōrahi, tāpirihia ngā hua me te hinu huawhenua. Kia pai te whakaoho me te tuku ki te tu mo tetahi atu 20-30 meneti.
- Kohuatia te parai parai me te hinu i te kakau. Kohuatia nga pancakes mo te wera reo mo te meneti kotahi mo ia taha ka mahi i runga i te tepu i roto i te ahua wera ki a koe ki nga inu tino pai.
Pancakes ki te manga i runga i te kefir me te kore paraoa
Ko nga pancakes manna, kua whakauruhia ki te ngako o te puna keri, he ngohe, he roa, he tere. Ka taea e ratou te takai i nga kai reka me te ngawari, nga karepe me nga huawhenua hou ranei. Kaore te paraoa e whati, kaore ano hoki i te whakapau kaha i muri i te whakamatautau katoa.
Ngā kai e tika ana:
- manga - 250 g
- kefir - ½ rita
- oat flakes - 250 g
- te huka granulated - 2 tbsp
- hua - 3 nga wahi
- houra - ½ tsp
- te tote - ½ tp
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp
Akoranga-taahiraa
- Ka tipuhia nga parihi o te kai ki roto i te pupuhi, ka whakauru ki te semolina, ringihia te kefir ki te temahana o te ruma, ka tukuna kia rua haora. I tenei wa, ka pupuhi te manaka ka piki ake te wai.
- Ka whiua e nga pi ki te huka me te tote i roto i te pupuhi rangi, ka maka ki te paraoa pokepoke, ka uru pai.
- Kohuatia te paraharaha ki te hinu huawhenua me te werawera. Whakanohoia te pito o te wahi o te paraoa pokepoke me te ata tautuhi ki te koko.
- Kohuatia nga pancakes i nga taha e rua, takoto i runga i te rihi kai me te mahi ki te tepu ki te ranu, te honi wai, te miihini ranei.
He pancakes kai me te manga i runga i te wai, he tunu me tetahi whakaahua
Ka pihi tenei rihi ki te hunga e piri ana ki nga tikanga o te kai kaiwhenua, ka whai ranei i nga tira karakia, ka kite i nga pou karakia. Ko te noho i runga i te kai ka taea te whakaiti i te ihirangi kapoi o te rihi ki te iti, te whakakapi i te huka, he waahanga, he hua reka reka - stevia.
Ngā kai e tika ana:
- wai kohua - 1 rita
- semolina - 100 g
- te paraoa witi o te taumata tiketike - 350 g
- te huka - 1 tp
- houra - 1/3 tp
- hinu hinuwhenua - 6 tbsp
- winika
Akoranga-taahiraa
- Kohuatia te wai me te makariri ki te mahana. Tauhihia te tote, te huka me te winika, te houra, ringihia ki te hinu putirā.
- Kohia te paraoa, ka hono ki te mango me te tapiri i roto i te iti o te wai. Wiri me te pokepoke i nga pupuhi katoa.
- He tino mahana te paraoa paraihe, ka tunuhia ki te smaltz me te tunu pihikete mo te 30-40 hēkona i ia taha. I te tepu, mahi maama me te kirīmi kawa, te kirīmi, te tāmi ranei.
Me pehea te hanga pancakes matotoru ki te manga
Ko te ara tenei ka hangaia e te whare Tatar me nga wahine o Morodoia he rihi rongonui o te kupterma, i roto i te reo Russian he pancakes me te manga. He pono, ko tenei putea, he rite tonu ki nga keke nui, kaore i te waahi whakamatautau tae noa ki te whakawhitinga o te whakawhitiwhiti whakawhitiwhiti, o te ahua o te kai Slavic. Ko te maha o nga hua e tohuhia ana i roto i te tunu, e wha noa nga pancakes me te diameter o te 26-28 meneti ka puta mai. Ka tahuri ratou, ka roa, ka kaha, ka tino kaha. Na te rewena e noho ana i roto i te hanganga, ka kake te paraoa pokepoke, a, ahakoa i roto i te ahua makariri, ka mau tonu tana rererangi, ka rite tonu te rere.
Ngā kai e tika ana:
- miraka 3.2% - ½ rita
- margarine creamy - 120 g
- te huka - 100 g
- hua - 2 nga wahi
- manga - 375 g
- Paoa paraoa - 250 g
- te tote - ½ tp
- te rewena maroke - 2 tsp
Akoranga-taahiraa
- Ka rewa te Margarine i roto i te waiu wai, ka whakauru ki te waiu wera, ka riringi ki te huka me te uru pai.
- Ka whiua e nga pi te hinu mo te 3 meneti, ka maka ki te waiu wai. Tāpirihia he semolina, paraoa paraoa, rewena, whakaoho ka waiho i te mahana mo te 1.5 haora.
- I te mutunga o te wa, ka wera i te parai parai me te hinu ki te ngako hipi.
- Ringihia ki roto i te paraoa pokepoke e rua, ka hipoki me te parai i te wera reo tae noa ki te ruddy. Na, me te mokowhiti, ka hurihia te pancake me te kawe mai ki te rite.
- I runga i te tepu, mahi ma te wera ki te kowiri wai pai, ki te honi ranei.
Ko nga pancakes manna pai e pā ana ki te rangatira, te whakaaturanga ataata
Me waiho ki te pancake me te tipu me te manga tipu pai e tohutohuhia ana e te rangatira o tetahi tangata rongonui, ka tae ki te wharekai o Odessa. Ki tona whakaaro, he ahuareka ahuareka tenei hei huri i tetahi rihi maeneene me te ahuakore ki te kai reka reka me te reka, tae atu ki nga kaitohutohu tino nui, kaore e kore e paopao.