- squid - 500 karamu
- rīwai - 6-8 nga wahi
- topuku - 2 nga wahi
- hinu hinuwhenua - 2-3 Art. koko
- hua manu - 1 wahi
- taro paraoa - 3 st. koko
- pata - 1-2 Art. koko
- Te tote me te pepa - Hei pangia
He pai ki te paramanawa te pupuhi rīwai me te huka. Te faaineineraa: Me horoi i te tipu mai i te kiriata mata me te horoi i raro i te wai makariri. I roto i te ipu kawea mai te 1 rita o te wai ki te whewhe. Homai i roto i te kohua me te tunu mo te 1-3 meneti. Hurihia te toka i roto i te kaihoko kai. Whakawerahia te hinu huawhenua i roto i te parai parai. Tāpirihia te riki, taputapa, te tote me te pepa. Ngau me te parai. Kohuatia te rīwai, te muru ki te rite o te rīwai rīwai me te uru ki te hua manu. Whakamahia te panaki ki te hinu, ka tauhiuhia ki te miraka. Homai he hawhe o nga rīwai rīwai i roto i te paru, ka paraihia he riki me te riki, me te runga - te puree e toe ana. Horoihia ki te tunu taro me te tunu kia puta mai he pungarehu whero. Whakahauhia te panuku i roto i te ahua, ka hurihia ki te rihi. Tauhihia ki te pata, tauhiuhia ki te otaota tapatapahi, tapahia ki poro, ka mahi.
Nga Mahi: 4