- Potatoes - 280 Maama
- Ngā pi - 5 nga wahi
- Riki - 140 Kiriki
- Tomato - 1 Pene
- Pīni Green - 1 karaihe
- Te hinu oriwa - 3 nga taonga. koko
- Te tote me te pepa - - Hei pangia
1. Te tiihi rīwai, tapahia ki te haurua me te tapahi rawa. Tauhihia ki te tote. Kohia te aniana, tapahia ki nga haurua me te tapatapahia. Tapahia te tōmato me te maripi koi. 2. Ringihia ki te 2 tbsp. o te hinu oriwa i roto i te parai parai. Whakaarohia i te wera reo. Tāpirihia te rīwai me te parai kia 5 meneti, te whakaoho tonu. Tāpirihia te riki me te uru pai. Kapihia te parai parai me te taupoki, ka hurihia te hau. Te whakaoho i ia wa. 3. Ko nga pi ki te pakaru ki roto i te peihana nui me te whiu ki te toka, kia pai ai te whakauru i nga yolks me nga purapura. Tāpirihia te tote me te pepa. Kia rite nga rīwai me te riki, ka tohaina ki te peihana me nga hua. Tāpirihia te tōmato me te pī. 4. Tāpirihia te koko o te hinu oriwa ki te paraharaha me te wera i runga i te wera reo, mo te 1 meneti. Ringihia te ranunga o nga hua me nga huawhenua ki te parai parai. Whakaarohia te hau. Kuki i te wera iti rawa mo te 15 meneti. 5. Ina tata ana te wai katoa i runga i te mata o te omelet, ka huri ki tera taha ka tunu mo tetahi atu meneti e 5. Mahi i te wera.
Nga Mahi: 2